Qui se cache derrière le nutriscore?

Le Nutri-Score, tout le monde le connaît. 

C’est le logo que l'on voit désormais sur presque tous nos emballages en grande distribution.

Si maintenant je vous parle de Serge Hercberg, lui, est inconnu pour beaucoup.

Et bien, figurez-vous que ce cher monsieur est à l'origine du Nutri-Score, et a consacré sa vie au bien-manger des consommateurs.

En plus d'être le père du Nutri-Score, il est aussi à l'origine du programme "Mangez-Bougez" que vous avez sûrement vu entre deux dessins animés sur Midi les Zouzous, ou encore du slogan "Mangez 5 fruits et légumes par jour" qui vous a sans doute été répété quand vous étiez enfant.

Mais qui est Serge Hercberg ? 

C'est ce que je vous propose de découvrir à travers ce podcast.

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