#BEZPIECZNIK S06E05 #Bezpiecznik | Kawiarnia – trzecia przestrzeń.
W tej rozmowie podcastu #Bezpiecznik weźmiemy pod lupę kawiarnie – miejsca, które są czymś więcej niż tylko lokalami gastronomicznymi. Porozmawiamy o koncepcji „trzeciej przestrzeni”, która staje się pomostem między domem a pracą, tworząc idealne warunki do spotkań, odpoczynku i pracy w otoczeniu innych ludzi. Zastanowimy się, jak historia i ewolucja kawiarni ukształtowały ich dzisiejszy charakter, oraz jak architektura, wystrój i atmosfera wpływają na poczucie bezpieczeństwa.
Partnerem tego odcinka jest CoffeeDesk – miejsce, które łączy wszystko to, co dobre: zapach świeżo mielonej kawy, piękne akcesoria i uważność na jakość. To właśnie w ich kawiarni na Wilczej w Warszawie lubię wpadać na matche na grochu. Ale CoffeeDesk to też sklep, z którego regularnie korzystam. Chcąc uzupełnić zapasy ulubionej kawy mojego męża, kupić dla siebie matchę lub zieloną herbatę, a czasami coś ekstra, czyli akcesoria.
A tymczasem zapraszam na rozmowę z mojąfantastyczna gościnią Olgą Drendą.
Olga Drenda – antropolożka, pisarka,eseistka i tłumaczka. Autorka książek „Duchologia polska”, „Wyroby”,"Słowo humoru", a także „Czyje jest nasze życie” z Bartłomiejem Dobroczyńskim i "Książki o miłości" z Małgorzatą Halber.Zajmuje się antropologią codzienności, kulturą materialną i przemianamispołecznymi po 1989 roku. Laureatka Nagrody Literackiej Gdynia i finalistkaPaszportów „Polityki”.
Menu wiedzy:
● Książki:
○ Ray Oldenburg “The Great Good Place: Cafes, Coffee Shops, Bookstores, Bars, Hair Salons, and Other Hangouts at the Heart of a Community”
○ Mark Pendergrast “Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World.”
○ Aytoun Ellis ”The Penny Universities: A History of the Coffee-Houses”
○ Liz Clayton i Avidan Grossman “Where to Drink Coffee“
○ James Hoffmann “The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing”
● Warto sprawdzić:
○ https://linktr.ee/jojurga
🎧 Słuchajcie i wysyłajcie dalej! Twórzmy bezpieczną przestrzeń razem!
#podkastedukacyjny#polskiepodcasty#architektura#urbanistyka#miasto #propublicobono #miastodlawszystkich #design#komfort #kawiarnia #kawa