Meistgehört: Mega-Trend Kollagen – Was wirkt wirklich? Dr. Bettina Rümmelein & Nina Ruge

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Jan 18, 2026

In dieser Folge spricht Dr. Bettina Rümmelein, Dermatologin und ärztliche Direktorin der Hautwerk Spezialklinik in Zürich, über den Mega-Trend Kollagen. Sie erklärt die Funktion und Typen von Kollagen, den altersbedingten Abbau und die Rolle von UV-Strahlung. Interessant sind ihre Einsichten zu Kollagencremes versus Injektionen sowie die Bedeutung von Vitamin C. Zudem beleuchtet sie aktuelle Studien zur oralen Kollageneinnahme, die signifikante Verbesserungen bei Hautfeuchtigkeit und Elastizität zeigen. Ein aufschlussreicher Blick auf Hype und Fakten!

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Episode notes

INSIGHT

Quervernetzung Versteift Kollagen

Mit dem Alter nimmt die Quervernetzung von Kollagen zu, Fasern verdichten und verlieren Ordnung.
Das reduziert Flexibilität, Reißfestigkeit und Pufferfunktion von Geweben.

ADVICE

Auf Hydrolysat Und Vitamin C Achten

Orale Kollagenpräparate enthalten meist hydrolysierte Peptide oder einzelne Aminosäuren, die besser absorbierbar sind.
Vitamin C fördert die Absorption und Collagensynthese, weshalb Kombinationen sinnvoll sind.

INSIGHT

Tierische Herkunft Und Nachhaltigkeit

Kollagen für Supplemente stammt meist aus Schlachtabfällen tierischer Herkunft; vegane Alternativen sind kaum vorhanden.
Herkunft und Nachhaltigkeit sind daher relevante Auswahlkriterien.

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In dieser Folge spreche ich mit Dr. med. Bettina Rümmelein, Dermatologin und ärztliche Direktorin der Hautwerk Spezialklinik für Dermatologie und Lasermedizin in Zürich, über einen der größten Trends der letzten Jahre: Kollagen. Kaum ein Wirkstoff wird so intensiv beworben – für Haut, Haare, Gelenke und Healthy Longevity. Doch was ist wissenschaftlich wirklich belegt? Wir ordnen ein, welche Rolle Kollagen im Körper spielt, wie der altersbedingte Abbau verläuft und warum UV-Schutz dabei zentral ist. Dr. Rümmelein berichtet aus laufenden Studien, erklärt Unterschiede zwischen Cremes, Nahrungsergänzung und Injektionen und zeigt, was realistisch erwartet werden kann. Eine sachliche Einordnung zwischen Hype, Evidenz und sinnvoller Prävention.

In dieser Folge sprechen wir u.a. über folgende Themen:

Welche Funktion erfüllt Kollagen im menschlichen Körper?
Welche Kollagentypen sind für Haut, Knochen und Knorpel entscheidend?
Ab welchem Alter nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab?
Wie verändert sich die Kollagenstruktur im Alter?
Welche Rolle spielt UV-Strahlung beim Kollagenabbau?
Können Kollagencremes die Kollagenbildung beeinflussen?
Was zeigen aktuelle Studien zur oralen Kollageneinnahme?
Welche Effekte wurden auf Hautfeuchtigkeit und Elastizität gemessen?
Welche Bedeutung hat Vitamin C für die Kollagensynthese?
Wo liegen die Grenzen von Kollagenprodukten aus wissenschaftlicher Sicht?

Weitere Informationen zu Dr. med. Bettina Rümmelein findest du hier: https://hautwerk.ch/

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Disclaimer:

Ich bin keine Ärztin und meine Inhalte ersetzen keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich bitte an deinen Arzt/deine Ärztin.

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