Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung Eure Fragen, Anne Flecks Antworten
Nov 3, 2021
Schnelle Antworten zu Intervallfasten, wann es nützt und wie man bei Untergewicht zunimmt. Kaffee und Tee können die Aufnahme von Eisen, Zink und Calcium stören. Magnesium: Mythen, sinnvolle Präparate und Hautbäder als Alternative. Ernährungstipps bei Herzrhythmusstörungen, Endometriose und Mastzellthemen. Quark mit Leinöl als Omega‑3‑Booster und Proteintipps fürs Alter.
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Episode notes
Kaffee Und Tee Nicht Zum Essen
- Trinke Kaffee und schwarzen Tee außerhalb der Mahlzeiten, damit Gerbstoffe die Aufnahme von Eisen, Zink und Calcium nicht blockieren.
- Anne Fleck empfiehlt zwischen den Mahlzeiten zu trinken, um Verdauungssäfte nicht zu verwässern und Nährstoffe besser aufzunehmen.
Zunehmen Trotz Intervallfasten
- Bei Untergewicht durch chronisch entzündliche Darmerkrankung Intervallfasten anpassen und statt langer Nahrungspausen Zwischenmahlzeiten einbauen.
- Fleck empfiehlt kalorienreiche Kombi aus Kohlenhydraten plus Fett wie Porridge mit Kokosmilch für Gewichtszunahme.
Magnesium Dauerhaft Nehmen Ist Okay
- Magnesium dauerhaft einnehmen ist möglich; der Körper 'verlernt' die Aufnahme nicht, aber auf Präparatequalität achten.
- Fleck empfiehlt auch magnesiumreiche Lebensmittel und transdermale Anwendung via Fußbad oder basisches Badesalz.