"Die Presse" zum Hören: Wiener Eisfabriken - wo die Kälte zu Hause war

Rund um die alte Donau entstanden Ende des 19. Jahrunderts die Eisfabriken. Über Jahrzehnte hinweg war das „weiße Gold“ ein wichtiger Wirtschaftszweig in Wien. Historiker und Autor Peter Payer beschreibt den Aufstieg und das Ende einer Ära. Es liest Julia Pollak.

Der Autor: Peter Payer Der Historiker und Kurator im Technischen Museum Wien erhielt 2020 den Pro-Civitate-Austriae-Preis für Stadtgeschichte. Zahlreiche Publikationen, zuletzt: „Stille Stadt. Wien und die Corona-Krise“ (mit dem Fotografen Christopher Mavrič, Falter Verlag) und der Band „Auf nach Wien. Kulturhistorische Streifzüge“, erschienen im Czernin Verlag.

Den Essay von Peter Payer und alle anderen Texte aus dem "Spectrum" finden Sie hier.

Wenn Sie mehr Qualitätsjournalismus lesen wollen, dann abonnieren Sie „Die Presse“, gedruckt oder digital im Premium-Angebot. Alle Infos dazu finden Sie hier.

Wenn Sie unseren Podcast mögen und automatisch von einer neuen Ausgabe erfahren wollen, dann aktivieren Sie die Push-Notifications für alle Presse-Podcasts in unserer App oder folgen Sie dem Podcast-Kanal der Presse auf Spotify, Apple oder Google Podcast.