Öl – Das Update

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Den Fetten hat Anne Fleck schon ein ganzes Buch gewidmet: Ran ans Fett. Speziell geht es diesmal um die Öle. Was darf erhitzt werden? Was bedeutet eigentlich raffiniert? Also: Basis-Wissen Öl. Anne Fleck räumt endgültig mit den Falschannahmen und Öl-Mythen auf. 

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