WDR 5 Neugier genügt - Redezeit Alexandra Scheele – Gesund essen in jedem Alter
Apr 9, 2026
Alexandra Scheele, Ernährungs- und Fitnessberaterin aus Köln mit Fokus auf Ernährungspsychologie und Seniorenarbeit. Sie spricht über das Zusammenspiel von Sport und Ernährung. Proteine, Proteinshakes und höherer Bedarf im Alter werden thematisiert. Es geht um individuelle Nährstoffbedarfe, Essgewohnheiten, praktische Kochaktionen in Heimen und alltagstaugliche Rituale für gesünderes Essen.
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Episode notes
Proteine Nach Dem Krafttraining Sind Entscheidend
- Nehmen Sie nach Krafttraining gezielt Proteine zu sich, um Muskeln zu regenerieren und aufzubauen.
- Alexandra Scheele nennt Beispiele wie Hähnchen, Lachs, Quark, Joghurt und Nüsse sowie Proteinshakes bei hohem Bedarf.
Proteine Täglich Einbauen Nicht Nur Am Trainingstag
- Machen Sie Proteine zur täglichen Komponente jeder Mahlzeit, nicht nur an Sporttagen.
- Scheele empfiehlt ca. 25% der Kalorien als Proteine und erklärt, dass Sportler ihren Bedarf noch steigern sollten.
Älter Bedeutet Langsamerer Stoffwechsel
- Der Stoffwechsel verlangsamt sich mit dem Alter, wodurch gleiche Mahlzeiten länger im Körper verbleiben.
- Scheele erklärt am Beispiel von 70-Jährigen, dass Energie nach dem Essen oft nicht mehr durch Aktivität verbrannt wird.