Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung Immunsystem und Darmgesundheit
Feb 3, 2021
Anne Fleck, eine Expertin auf dem Gebiet der Ernährung und Darmgesundheit, erklärt, wie entscheidend der Darm für unser Immunsystem ist. Sie betont, dass 70 Prozent der Immunzellen im Darm sitzen und wie wir durch gezielte Ernährung den Darm positiv beeinflussen können. Interessant ist, dass eine gesunde Ernährung nicht nur Autoimmunerkrankungen mildern kann, sondern auch den Verlauf von Corona-Infektionen beeinflussen kann. Zudem wird die essentielle Rolle von Ballaststoffen und Mikronährstoffen für die Gesundheit des Darms hervorgehoben.
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Episode notes
Darm Als Zentrales Immunorgan
- 70 Prozent des Immunsystems sitzt im Darm und macht ihn zum zentralen Steuerorgan für Immunantworten.
- Dr. Anne Fleck beschreibt die Darmschleimhaut als erste Verteidigungslinie, die entscheidet, was in den Körper gelangt und was abgewehrt wird.
Kauen Als Einfache Darmpflege
- Pflege die Darmschleimhaut aktiv durch langsames Kauen und gute Ernährung, nicht erst bei Beschwerden.
- Fleck betont wiederholt "Kauen, kauen, kauen" als einfache tägliche Maßnahme zur Darmpflege.
Durchlässige Darmschleimhaut Fördert Entzündung
- Schädigungen der Darmschleimhaut können deren Durchlässigkeit erhöhen und Immunzellen überreagieren lassen.
- Fleck erklärt, dass diese Irritation eine Kaskade auslösen und Autoimmunerkrankungen fördern kann.