Folge 42: Wie sieht die Zukunft der fleischlosen Ernährung aus, Nadina Ruedl?

Nadina Ruedl, Gründerin von Die Pflanzerei, ist diesmal zu Gast in der HANDELSZONE bei Isabel Lamotte. Mit viel Leidenschaft für Nachhaltigkeit, Regionalität und hochwertige landwirtschaftliche Produkte hat sie ihr eigenes Unternehmen aufgebaut und zeigt dabei, wie modernes Unternehmertum und grüne Werte erfolgreich zusammenpassen. Wir sprechen mit ihr über mutige Gründungen, transparente Kommunikation und die Zukunftschancen der österreichischen Landwirtschaft samt regional produzierender Handwerksbetriebe. Und natürlich über darüber, wie aus einem veganen Leberkäs eine Marke mit heute bereits 50 verschiedenen Produkten wurde.

TIMECODES:

[00:00:00] Intro
[00:00:40] Wordrap
[00:00:57] Was ist "Die Pflanzerei"?
[00:02:20] Differenzierung, Zielgruppen und Kommunikation
[00:14:20] Positionierung: Österreich als Plant-based-Land
[00:14:46] Gründungsweg und erste Hürden
[00:17:02] Akzeptanz, Qualität und "Probierkultur"
[00:17:57] Ausblick und Rolle des Handels
[00:19:35] Vertriebskanäle und Leistungen
[00:20:26] Aufruf und Startup-Tipp
[00:27:20] Outro