Ankunft, Glasgow-Trip und Eingangsplausch

Die Weinkarte: ultimativer Spielplatz und gleichzeitig Endgegner für alle Weininteressierten. Wie liest man sie? Wie findet man das, was man will? Was sagt eine Karte und das Weinprogramm über den Gastronomen aus? Wie baut man als Neugründer eine neue Karte auf? Curly stellt die Fragen, die ihm als Gast auf der Seele brennen, Willi gibt als Pro die Antworten. Nachdem euch die letzte Zweierfolge zum Thema Blindverkostung so gut gefallen hat, dachten wir: do it again! Heute also ein Deepdive zum Thema Karte, wie ihr ihn noch nirgendwo anders gehört habt.

HIer die Infos zu unseren Partnern: https://linktr.ee/TerroirAdiletten

Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/

Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly

Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasureberlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasureberlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin