Un grand cru d’Alsace pour les saveurs de Taïwan
On va déguster
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Équilibre sucre-acidité-texture
Jérôme Gagnez explique l'équilibre entre 49 g de sucre résiduel et l'acidité des terroirs.
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Jérôme Gagnez explique l'équilibre entre 49 g de sucre résiduel et l'acidité des terroirs.
