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Von Liebeleien im Kühlhaus bis zu Trends im Supermarkt-Regal: Wie funktioniert das Business als Edeka-Kaufmann bzw. -frau? Von Marilena und Anna-Katharina Pfeilstetter gibt es Insights aus erster Hand. Von der 60-qm-„Liebhaberei“ auf der Fraueninsel im Chiemsee bis zur 4.000-qm-Großfläche steuern die Schwestern 16 Märkte durch Personalnot und Preiskämpfe – und machen damit in vierter Generation fast 100 Millionen Euro Umsatz. Im OMR Podcast verraten sie, wie Tiktok-Trends das Regal dominieren, welches Produkt es quasi alle vier Wochen mit Rabatt gibt – und wie die knallharte Kalkulation bei der Frischetheke funktioniert.

"Am 05. und 06. Mai findet das OMR Festival 2026 in Hamburg statt. Was euch erwartet? Erlebt zwei Tage voller inspirierender Vorträge, spannender Diskussionen und exklusiver Networking-Möglichkeiten. Das umfassende Programm bietet riesige Bühnen, Masterclasses, Side Events, Guided Tours, unzählige Ausstellende und eine Aftershow. Trefft die führenden Köpfe sowie zahlreiche Unternehmen aus der Branche und entdeckt die neuesten Trends und Technologien. Jetzt Ticket sichern!

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