
Un grand cru d’Alsace pour les saveurs de Taïwan
On va déguster
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Difficultés d'accorder ce plat épicé
Jérôme Gagnez explique la complexité d'un accord face à une sauce sucrée, acide et pimentée.
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Jérôme Gagnez explique la complexité d'un accord face à une sauce sucrée, acide et pimentée.