In questa puntata mettiamo sotto la lente uno degli allenamenti più usati (e più fraintesi) nel ciclismo: gli over/under. Sono davvero il “metodo magico” per migliorare la clearance del lattato o spesso diventano semplicemente un modo diverso per fare una seduta in soglia?
Partiamo dal razionale fisiologico (lattato come carburante, capacità ossidativa dei tessuti) e arriviamo al punto chiave: il problema raramente è il formato, ma la soglia di riferimento. Se confondiamo FTP e MLSS, l’“under” smette di essere under e la seduta deriva verso un costo glicolitico molto più alto. Chiudiamo con criteri pratici per capire quando un over/under è “giusto”, quando evitarlo e esempi di sedute pronte da usare.
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