Die Banane könnte zum zweiten Mal in der Geschichte aussterben und ein Startup hat 105 Mio. Dollar gesammelt, um das zu verhindern. Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) und Dr. Nadine Geiser (World Fund) analysieren in Checkpoint FoodTech mit Jan Thomas drei spannende Runden: SaltZ, den litauischen B2B-Marktplatz für Gastronomie (Series A, 20 Mio. €), Tropic Biosciences und die Zukunft der Cavendish-Banane (Series C, 105 Mio. $) sowie Neohs ballaststoffbasierter Zuckerersatz mit Rewe als Investor.
Über die Gäste
- Dr. Nadine Geiser ist Principal bei World Fund, einem der führenden europäischen Climate-Tech-Investoren. Als promovierte Biotechnologin bringt sie tiefes wissenschaftliches Know-how in ihre Arbeit als VC mit – insbesondere in den Bereichen Agrifood und Synthetic Biology.
- Vor World Fund war sie unter anderem bei Merck tätig, wo sie bereits früh mit Tropic Biosciences in Kontakt kam. Sie verantwortet bei World Fund Investments an der Schnittstelle von Lebensmittelsicherheit, Klimaresilienz und Biotechnologie – Themen, die in dieser Episode ausführlich zur Sprache kommen.
- Peter Schmetz ist VC bei Vorwerk Ventures, dem Corporate-Venture-Arm des gleichnamigen deutschen Familienunternehmens. Er ist seit Jahren in der europäischen Startup-Szene aktiv und investiert in frühe Phasen – mit einem Fokus auf Consumer und Food-adjacent Technologien.
- Als Frühphaseninvestor hat er ein besonderes Gespür für B2B-Marktplätze und Plattformmodelle im Lebensmittel- und Gastronomiebereich. Im Gespräch teilt er seinen kritischen Blick auf das Geschäftsmodell von SaltZ und ordnet aktuelle Bewertungstrends im Markt ein.
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