DULCES NEGOCIOS Y MUCHAS ANÉCDOTAS de la mano del FAMOSO CHEF JoseRa Castillo!! 🎙️👨🏻🍳🔝
Tengo el honor de presentarles en este nuevo episodio con el máximo chocolatero mexicano y uno de los mejores del mundo: JoséRa Castillo. Es reconocido internacionalmente por el exquisito arte de la chocolatería.
Nuestro invitado del #nuevoepisodio de @epicamente.podcast es:
🍫 Creador de @chocolatesquebo
🍫 Escritor del libro KAKAW; que es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
🍫 Exjuez del programa de televisión MasterChef México durante 5 temporadas…
Y en este episodio hablamos de:
1. Qué aprendió de MasterChef.
2. El orgullo de poner a México en lo más alto.
3. Cómo sobresalir como emprendedor en una industria competida.
00:00 Intro Episodio
01:21 Presentación de Invitado: Chef JoséRa Castillo
02:14 Cómo lograr que te corran de 5 preparatorias
03:50 Por qué es fánatico de Superman
05:13 Cómo fue la formación académica como Chef
07:12 Qué fue lo más importante que aprendió en su formación en París
09:12 Premio de Jóven Chef de Cataluña
10:40 Qué aprendizajes dejó el ser lavaplatos
12:00 De tener éxito en Europa a llegar a México y empezar desde 0
13:45 Cuál es la visión sobre el ego para los negocios
15:15 Vale la pena estudiar la universidad
16:24 La filosofía labora
18:46 Cómo logré entrar a MasterChef, el mayor aprendizaje y anécdota
23:37 Los retos de ser chocolatero
27:45 Orgullo Mexicano
31:11 El mayor mito sobre ser emprendedor y empresario
32:53 Proceso creativo para desarrollar un producto
35:49 Estrategias de marketing efectivas y modelo de negocio
40:39 Hack para vender más
41:53 Cómo construir un equipo en el que puedas confiar
45:51 Cómo construir una mentalidad inconforme
49:05 Nuevos hábitos que impactan en la vida
50:48 Ser parrillero de clóset
51:56 La conferencia en Harvard
55:31 Preguntas rápidas
58:02 Conexión con la familia
1:00:15 Propósito, riqueza y aventura de JoséRa
1:05:23 Cierre
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