Vom Sternekoch zur Fast-Food-Idee

In dieser Folge spricht Goldies-Gründer Vladislav Gachyn über seinen Weg vom Koch zum Fast-Food-Unternehmer, die ersten chaotischen Tage hinter der Fritteuse und den Aufbau einer der gehyptesten Burger-Marken Deutschlands. Wir reden über die Anfänge von Goldies, was es wirklich bedeutet, eine Fast-Food-Kette zu gründen, und welche Fehler er auf dem Weg gemacht hat. Vladislav erzählt offen von seinen Learnings, seinem Anspruch an den perfekten Burger und warum er mit Goldies langfristig McDonald’s und Burger King angreifen will. Außerdem geht es um die spektakuläre Eröffnung im KaDeWe, das rasante Wachstum der Marke und die Frage, wie groß Goldies noch werden kann.

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