"Dry January" oder Fastenzeit: Zu beiden Gelegenheiten verzichten viele von uns gezielt auf Alkohol. Doch was bringt eigentlich der kurzzeitige Verzicht? Der Internist Prof. Helmut K. Seitz von der Uni Heidelberg gehört zu den renommiertesten Experten auf dem Gebiet der Alkoholforschung. Er forscht seit rund 50 Jahren zu den Auswirkungen des Alkoholkonsums. Der Alkoholkonsum geht bei den Jüngeren deutlich zurück: Innerhalb der Gen Z, also der 18- bis 25-Jährigen, verzichtet laut Umfragen fast jede/r Zweite komplett auf Alkohol. Dennoch bleibt die Alkoholsucht in Deutschland Suchterkrankung Nummer 1. Über die Wirkung von Alkohol, das Suchtpotenzial und die Frage, ob Alkohol in Maßen gar nicht schädlich ist, über den Zusammenhang von Alkoholkonsum und Krebserkrankungen und die Effekte des Alkoholfastens sprechen wir mit Prof. Helmut K. Seitz.
