
Vegane Backwaren: Ei-Ersatz aus Algen
Forschung aktuell
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Helmut Nordwig führt ins Thema Algen als nachhaltige Rohstoffquelle ein und nennt den Fokus auf veganen Eiersatz.
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Helmut Nordwig führt ins Thema Algen als nachhaltige Rohstoffquelle ein und nennt den Fokus auf veganen Eiersatz.