Manche kennen das vielleicht – noch während sie essen, kreisen ihre Gedanken schon um die nächste Mahlzeit. Dieses Phänomen hat auch einen Namen. „Food Noise ist ein populärwissenschaftlicher Begriff, der aber auch eine wissenschaftliche Grundlage hat“, sagt Dr. Matthias Riedl. „Wir haben so viel Lärm im Kopf, so viele Gedanken rund ums Essen, dass es unseren Alltag einschränkt, dass es soziale Kontakte und die Arbeitsfähigkeit einschränkt.“
Durch diese ständige innere Ablenkung verspüre man eine Unruhe: „Da geht es immer wieder um die Frage, wo kriege ich was zu essen her, auch wenn ich gerade was gegessen habe“, sagt der Ernährungs-Doc in dieser Podcast-Folge. Mit einem kleinen Test könnt Ihr herausfinden, ob Ihr betroffen seid. Dr. Riedl gibt Tipps, wie man diesen „Lärm um Essen“ im Kopf abstellen kann.
Und wir haben ein Rezept, das gut sättigt, damit man nicht sofort wieder an die nächste Mahlzeit denken muss: Kürbis-Linsen-Creme aus: Dr. Matthias Riedl: Nie wieder dick nach der Abnehmspitze, GU.
Das aktuelle Rezept findet Ihr mit dem Stichwort „Riedl-Podcast“ auf https://www.abendblatt.de/ im Text zu dieser Folge. Folgt uns auch gern auf Instagram https://bit.ly/44bbw1f. Auch dort laden wir das Rezept hoch.
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