Polyphénols et cognition

Anne Ghesquière reçoit le Dr William Berrebi, gastro-entérologue et expert du microbiote. 90 % de notre longévité se joue dans nos choix quotidiens, bien vieillir n'est pas de la chance, c'est une stratégie ! Alors comment alors peut-on réellement agir sur sa longévité ? Le vieillissement est-il inscrit dans nos gènes ? Quel rôle joue le microbiote intestinal dans l’immunité, l’inflammation et la protection de nos cellules ? Comment préserver ses télomères et ralentir le vieillissement biologique ? À travers les découvertes scientifiques les plus récentes et l’étude des centenaires et des zones bleues, le Dr William Berrebi partage des leviers simples mais puissants pour allonger l’espérance de vie en pleine santé. Son nouvel ouvrage, Vivez 100 ans grâce à votre microbiote, est publié chez HarperCollins. Épisode #672

Quelques citations du podcast avec le Dr William Berrebi :

"À partir de la naissance, tout ce qu'on va faire va nous conduire à avoir une vie longue, sereine et en bonne santé, ou pas."

"On tient son destin dans le creux de son intestin et à travers son microbiote."

"Si vous avez une dysbiose, vous avez plus de risque de développer une maladie d'Alzheimer."

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Thèmes abordés lors du podcast avec le Dr William Berrebi :

00:00Introduction

01:30L’invité

03:08Vieillissement et génétique

05:55Jamais trop tard

07:08Vieillissement chronologique / biologique

08:33L'approche de la médecine microbiotique

09:40Notre réserve fonctionnelle

11:05Mesurer ses télomères

12:26Préserver ses télomères

14:50Marqueurs et âge biologique

17:14Tester son microbiote

20:38Le manque de fibres

22:26Diagnostiquer une dysbiose

24:15Une complémentation personnalisée

28:28Traiter l'intestin irritable

33:53Le régime pauvre en FODMAP est mauvais

35:38Le régime séquentiel

35:53Les apports de prébiotiques

38:32La méconnaissance des probiotoques

44:38Probiotiques et antibiotiques

45:57Système immunitaire et intestin

48:04L'intolérance au lactose

51:41Les recos produits laitiers

53:11Centenaires et blue zones

57:22Stress chronique et inflammation de bas grade

01:01:02La révolution de la métagénomique

01:06:06Les 2 compléments contre le vieillissement cellulaire

01:08:47La catastrophe de l'alimentation ultra-transformée

01:11:17Doser l'inflammation de bas grade

01:14:08 Hormones et microbiote

01:15:33Microbiote et cognition

01:16:45La transplantation fécale

01:18:40 Metformine et maladies neurodégénératives

Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast

Photo © Olivier SEIGNETTE

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