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Meilensteine: Prof. Mörgeli über die Meisterleistung von Hermann Müller, Pionier des Schweizer Weinbaus

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Müllers Forschung: Gärung und alkoholfreie Getränke

Mörgeli beschreibt Müllers Studien zur Gärung und seine Versuche alkoholreduzierte Getränke herzustellen.

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