Essbarkeit vieler Pflanzen und Nährwert

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Seine Publikationen dürften viele von uns zum größten Teil im Bücherschrank haben. Er hat DIE Grundlagenwerke zum Thema essbare Wildpflanzen verfasst. Steffen Guido Fleischhauer ist gelernter Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung und lehrte früher an diversen Unis und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. In dieser Folge geht es um eine ziemlich überraschende Begegnung mit Steffen, der tatsächlich mittlerweile in einem Auto lebt, irgendwo im nirgendwo und mit großer Lust mit der Sonne zieht, dann und wann auf ähnlich tickende Reisende trifft und den ganzen Ballast des Besitzenmüssens abgelegt hat. Wer dran bleibt, verfolgt ein leidenschaftliches Plädoyer für weniger Materialismus und Kontrolle und entdeckt den Wert des größten Geschenks überhaupt, nämlich mehr zu sein als zu haben. Natürlich spielen auch essbare Wildpflanzen eine Rolle.

In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Den Wert von Einfachheit und Gemeinschaft 🌱 Was wir von nomadisch lebenden Kulturen lernen können 🌱 die TOP 5-Pflanzen für die Verpflegung draußen 🌱 Dass Glück keine Frage von Dingen ist

Hier findest du Infos zu Steffen Fleischhauer Homepage mit Abo-Möglichkeit des “Wildpflanzen-Magazins”

Seine Buchklassiker: Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. 27. Auflage 2024.

Blatt für Blatt. Über 800 Pflanzen nach Blattformen und Blüten einfach bestimmen.

Das von Steffen erwähnte Museum findest du hier: Landesmuseum für Vorgeschichte, Halle https://www.landesmuseum-vorgeschichte.de/ https://www.himmelsscheibe-erleben.de/

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Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de