Vegane Backwaren: Ei-Ersatz aus Algen
Forschung aktuell
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Zielanwendung: Eiersatz beim Backen
Die Forscher erklären, dass das Algenprotein Hühnereier in Kuchen ersetzen soll, ohne Tierhaltung.
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Die Forscher erklären, dass das Algenprotein Hühnereier in Kuchen ersetzen soll, ohne Tierhaltung.
