
Wie Corona die Gastronomie verändert – #337
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Herausforderungen der Gastronomie während der Pandemie
In diesem Kapitel werden die Auswirkungen der Pandemie auf verschiedene Gastronomieformen in Österreich analysiert. Es werden Strategien zur Bewältigung der Krise vorgestellt, einschließlich kreativer Angebote und Unterstützung von Lieferanten. Zudem werden finanzielle Schwierigkeiten und staatliche Hilfsmaßnahmen thematisiert, die oft nicht ausreichen, um die Betriebe zu stabilisieren.
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