Hochverarbeitete Lebensmittel - Wie bedenklich sind Zusatzstoffe?
Streitkultur
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Wie erkennt man Hochverarbeitung? Zutatenlisten als Ansatz
Matthias Fasshauer erläutert das zutatenbasierte Vorgehen und die Verwendung von Markern wie Aromen und Süßstoffen.
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