Muy al Día

¿Qué tiene la piña que hace que la lengua nos pique al comerla? Hoy os contaré sus secretos que nos comparte en muy interesante .es mi compañero biólogo Álvaro Bayón. Al comer piña, sobre todo, en cantidad abundante, la bromelina actúa sobre las proteínas presentes en los tejidos blandos de la boca, incluida la lengua, que resulta en una sensación de picor o ardor temporal.  Un efecto temporal, generalmente inofensivo, que suele pasar en unos minutos, aunque hay personas más sensibles que otras. Hay quienes, al sentir esa desagradable sensación en la boca, asocian el efecto con una alergia a la piña. Es importante no confundir ambos eventos; la acción proteolítica de la bromelina puede ser incómoda, pero está lejos de una reacción alérgica. Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

Hoy tenemos un podcast con una mirada más social y humanista y para ello tengo aquí conmigo pero desde Galicia a Sindo Novoa, fotógrafo independiente y aficionado que ha publicado en su twitter e instagram algunas fotos de los trabajos de limpieza de pellets en las playas de Galicia. Hablamos con él para que nos cuente qué esta viendo él y cómo se esta organizando la gente para limpiar las playas. Hoy un podcast especial en el que intentaremos entender y dar a conocer cómo están viviendo esta situación algunos vecinos y cómo lo esta retratando este fotógrafo independiente. Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

En un pequeño pueblo de Asturias que casi nadie conoce yace un importante tesoro. ¿Por qué no se extrae oro de esta mina? Esta fuente de riqueza oculta bajo los verdes paisajes asturianos podría impulsar la economía pero a un alto precio ecológico. Se trata de la mina de oro del municipio de Tapia de Casariego, en Asturias. Este lugar, reconlemente como la reserva de oro más grande de Europa, se encuentra en un tremendo debate que enfrenta los intereses económicos con la conservación del medio ambiente. Pero en este pueblo costero de la comunidad autónoma de Asturias la mina, de proporciones asombrosas, permanece intacta, sin explotar. ¿Por qué motivo, si el oro ha sido y es un recurso tan lucrativo para la humanidad? Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

Por segunda vez Santiago Castellanos participa en el Science Fest organizado por Muy Interesante y en esta ocasión con la conferencia titulada “Asesinato en el godo express”. Santiago Castellanos es, Doctor en Historia por la Universidad de Salamanca y especialista en Antigüedad Tardía, ejerce la docencia en la Universidad de León, donde imparte Historia Antigua. Ha sido también profesor invitado en Reino Unido y en Estados Unidos. Hemos preparado una Playlist con más conferencias de Muy Interesante durante el Science Fest, por si quieres escuchar todas seguidas. https://open.spotify.com/playlist/4P5wVsTrHhd57RXk2aaF4n?si=d342b6ff09cb41d5 Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

Abordamos cuáles serán las profesiones más demandadas por las empresas españolas durante los próximos meses que nos comparte Pablo Mora en la muyinteresante.es. En base a datos y estudios recientes, se pueden identificar algunas tendencias generales que podrían determinar la demanda laboral del año que comienza. Por ejemplo, tomando como referencia el informe más reciente de ‘The Future of Jobs’ (2023), publicado por el Foro Económico Mundial, la tecnología seguirá siendo una de las protagonistas del mundo laboral. “En 2024, podemos esperar un mayor desarrollo de muchas de las tendencias que han reconfigurado nuestra vida laboral en los últimos años”, señala el alemán Bernard Marr, formado en Cambridge como experto en empresariales, ingeniería e informática. Te cuento a continuación profesiones demandadas este 2024. Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

Juan Luis Arsuaga Ferreras es un paleoantropólogo español. Es doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid y catedrático de Paleontología en la Facultad de Ciencias Geológicas de esta misma universidad. Miembro del Equipo de Investigaciones de los yacimientos pleistocenos de la sierra de Atapuerca (Burgos, España) desde 1982 y, desde 2013, es el director científico del Museo de la Evolución Humana de Burgos. Por segunda vez acude al Science Fest Juan Luis Arsuaga, quien siempre nos deja lecciones para la vida, en esta ocasión sorprendió al público de Muy Interesante con su conferencia La Ciencia Es un Método. Hemos preparado una Playlist con más conferencias de Muy Interesante durante el Science Fest, por si quieres escuchar todas seguidas. https://open.spotify.com/playlist/4P5wVsTrHhd57RXk2aaF4n?si=d342b6ff09cb41d5 Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

Imaginas poder predecir el riesgo de enfermedades según tus órganos con un simple análisis de sangre? Un nuevo estudio, publicado en la revista Nature y dirigido por científicos de Stanford Medicine demuestra una forma práctica y fácil de estudiar el envejecimiento de los órganos mediante el análisis de distintas proteínas en la sangre para predecir el riesgo de enfermedades de los individuos en el futuro. Todos tenemos dos edades: la que celebramos cada año en nuestro cumpleaños que sube uno cada año (a no ser que falsees tu edad, claro) que es la edad cronológica y la otra, llamada “edad biológica”, que es más flexible y cambia dependiendo de tu salud, de cómo te cuides y cómo ha ido evolucionando tu cuerpo con el paso de los años. Utiliza el código CIENCIADIGITAL y obtén tu descuento en Muy Interesante, sigue con este link https://bit.ly/3TYwx9a Déjanos tu comentario en Ivoox o Spotify, o escríbenos a podcast@zinetmedia.es Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

Miguel Alcubierre Moya es un físico teórico mexicano. Es conocido por haber desarrollado un modelo matemático (conocido como métrica de Alcubierre) que permitiría viajar más rápido que la luz sin violar la relatividad general, que sostiene que nada puede superar la velocidad de la luz. Hoy podrás escuchar su conferencia para el Science Fest con la que sorprendió a la audiencia de Muy Interesante fue “Más rápido que la luz” ,esperamos que te guste y espero tus comentarios en Ivoox o Spotify. Hemos preparado una Playlist con más conferencias de Muy Interesante durante el Science Fest, por si quieres escuchar todas seguidas. https://open.spotify.com/playlist/4P5wVsTrHhd57RXk2aaF4n?si=d342b6ff09cb41d5 Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

Hoy es el último podcast de este 2023 aquí en Muy al Día, y en vez de hacer un repaso vamos a hablar del futuro. Porque aunque tenga que agradeceros las casi 700.000 escuchas y los más de 10000 suscriptores que me acompañais aquí habitualmente creo que es importante que no nos acomodemos en el pasado, sino que avancemos hacia el futuro juntos. Así que vamos con una buena dosis de curiosidades por si durante la cena de nochevieja tienes que sacar algún tema de conversación alejado de política, deporte o discusiones familiares varias…. ¡Vamos! Que te diré la verdad, a mí también me va a venir genial por si acaso mi madre le da por hablar de política. Vamos a ello!! Utiliza el código CIENCIADIGITAL y obtén tu descuento en Muy Interesante, sigue con este link https://bit.ly/3TYwx9a Déjanos tu comentario en Ivoox o Spotify, o escríbenos a podcast@zinetmedia.es Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es

El objetivo de la Real Academia Española (RAE) tal y como consta en sus propios estatutos es "velar por la unidad y el buen uso de la lengua española mediante sus actividades, obras y publicaciones". La mayoría de sus miembros, también conocidos como académicos, provienen de campos como la literatura, la lingüística, la historia, la filosofía o el periodismo. ¿Y hay científicos? Están, sin duda, en minoría, pero la RAE también incluye a varios científicos distinguidos. De los 41 sillones actualmente ocupados en la Academia, solo 3 corresponden a científicos (y ninguna mujer entre ellos). Utiliza el código CIENCIADIGITAL y obtén tu descuento en Muy Interesante, sigue con este link https://bit.ly/3TYwx9a Déjanos tu comentario en Ivoox o Spotify, o escríbenos a podcast@zinetmedia.es Comparte nuestro podcast en tus redes sociales, puedes realizar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o Spotify. Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego Contacto de publicidad en podcast: podcast@zinetmedia.es