Le Panier

"C'est un peu bête d'attendre d'être riche pour faire ce qu'on aime." "Si on gagnait 100 millions, on ferait quoi ?" Voici une question des plus banales. Leur réponse : "On ferait du chocolat."Candice Peytour et Antoine Maschi auraient pu continuer leur vie d'ingénieurs centraliens, toute tracée. Candice chez Wavestone, Antoine dans une startup londonienne. Mais quelques années plus tôt, ils avaient découvert le cacao en République Dominicaine, premier exportateur mondial de fèves bio, et quelque chose ne les avait jamais vraiment lâchés. En 2017, ils lancent Encuentro depuis le Nord de la France. Deux ingrédients. Une manufacture toute vitrée. Et l'ambition de fabriquer du vrai chocolat, de la fève brute à la tablette finie, dans un pays où moins de 2% des chocolatiers font encore ce travail-là. Dans cet épisode, Laurent Kretz reçoit Candice pour expliquer comment ils ont réduit leur réseau de revendeurs, intégré La Grande Épicerie de Paris, géré des pics de Noël x6 et fait grimper leur taux de fidélité à 70 %. 00:00:00 - Introduction00:06:02 - Encuentro : d’une plage de surf à une manufacture de chocolat00:10:38 - Du cacaoyer à la tablette : que se passe‑t‑il vraiment entre les deux ?00:16:02 - Moins de 2% des marques françaises fabriquent elles-mêmes leur chocolat00:31:35 - 2 000 tablettes par jour : comment rester artisan ?00:45:30  - E‑shop, boutique, distribution : quel mix canal ?00:51:35  - Comment faire revenir les clients ?00:57:30 - Objectif 2027 : s’implanter à Paris, à l’international ? Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast Addict Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Enregistré au One to One Retail E-Commerce 2026, cet épisode s'attaque à un problème que beaucoup de marques matures connaissent : comment débloquer la croissance quand on a tout optimisé sur Meta ?Laurent reçoit Mathieu Moreau-Camard, client partner chez Meta, autour du cas Cabaïa - DNVB à 100M€, arrivée à un plateau malgré une stratégie Meta très rodée.Au programme :Pourquoi optimiser uniquement pour la vente finit par bloquer la croissanceLa stratégie full funnel et comment la mettre en place concrètementLe test Cabaïa : +25% de budget branding, +61% de ROS sur l'ensemble de la campagneAdvantage+ et la diversification créative comme levier de performanceLes vidéos courtes et ce que ça change pour les annonceurs e-commerceUn épisode concret pour toutes les marques qui sentent que leur stratégie Meta a atteint ses limites.Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast Addict.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Enregistré au One to One Retail E-Commerce 2026, cet épisode s'attaque à un sujet central pour tous les retailers : la personnalisation à grande échelle.Laurent reçoit Sonia Ouaksel, Chief of Brand and Experience Officer chez Reelevant - plateforme SaaS qui permet aux équipes CRM de délivrer un contenu individualisé à chaque client, sur tous les canaux.Au programme :Pourquoi la segmentation classique atteint ses limites à grande échelleLe cas Célio : 4 millions de clients, 7 personnes en CRM, et des résultats en hausseLa logique "no canal" : email, site, app - une seule expérience de marquePlace des Tendances et ses +43% de conversion sur la homepage personnaliséeSimone, l'IA de Reelevant, et ce que ça change pour les équipes marketingUn épisode pour toutes les marques qui ont de la donnée mais ne savent pas encore quoi en faire.Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast Addict.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Enregistré au One to One Retail E-Commerce 2026, cet épisode s'attaque au gap qui dure depuis trop longtemps : 2-3% de conversion en e-commerce contre 30-40% en boutique physique.Laurent reçoit Yves Le Grouyer, CMO de iAdvize - pionnier du conversationnel e-commerce depuis 2010, aujourd'hui repositionné sur l'assistant shopping IA.Au programme :Pourquoi le chatbot est mort et ce que l'assistant shopping IA change concrètementLe cas Samsonite : proof of concept, travail sur la base de connaissances, scalabilité sur 25 sites et ROI x2Les données sur l'adoption de l'IA en France - plus avancée qu'on ne le penseCe qui va disparaître dans l'expérience e-commerce - et ce qui resteraPourquoi tester maintenant est la seule bonne décisionUn épisode pour toutes les marques qui hésitent encore à intégrer l'IA dans leur parcours d'achat.Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast Addict.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Enregistré au One to One Retail E-Commerce 2026, cet épisode s'attaque à un angle souvent négligé : l'expérience client post-achat à grande échelle.Laurent reçoit Fabien Kbaier, Senior Account Manager chez Infios - éditeur spécialisé dans l'exécution de la supply chain pour les grands comptes.Au programme :La promesse client : comment la construire en temps réel avant même la commandeL'Order Management System et l'art de trouver le meilleur nœud de distributionLes erreurs classiques des grands comptes sur les règles d'orchestrationLe cas Spirit Halloween : 50 magasins à 1 500 pop-up stores en quelques jours, +70% de ventesL'IA agentique et ce que ça change concrètement dans la gestion des exceptionsUn épisode concret pour toutes les marques qui font de la croissance sans avoir structuré leur supply chain en conséquence.Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Enregistré au One to One Retail E-Commerce 2026, cet épisode s'attaque à un sujet brûlant pour les marques françaises : comment aller chercher des relais de croissance à l'international quand le marché domestique est à plat ?Laurent reçoit Arnaud Vançon, en charge des partenariats chez Global-e - solution leader du cross-border pour plus de 1 500 marques dans le monde.Au programme :Pourquoi l'international ne se résume pas au paiementLe statut de Merchant of Record et ce que ça change concrètementLa traduction : un faux problème pour se lancerL'orchestration de paiement et les 97% d'acceptation dans le mondeLes enjeux géopolitiques et la diversification des marchésUn épisode concret pour toutes les marques qui hésitent encore à franchir le pas.Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast AddictHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Enregistré au One to One Retail E-Commerce 2026, cet épisode s'attaque à un sujet qui change tout : le commerce agentique.Laurent reçoit Alexandre Chaumien, Head of Revenue Southern Europe chez Shopify, pour parler du nouveau type de client qui arrive - les agents IA - et de ce que les marchands doivent faire pour y être prêts.Au programme :L'Universal Commerce Protocol : ce que Shopify, Google et les grands acteurs du paiement construisent ensemble51% de la Gen Z qui commence son achat sur un LLM : les chiffres qui font réfléchirL'agentic storefront : comment rendre ses produits visibles et compréhensibles pour les agentsPourquoi il faut commencer maintenant, même en EuropeUn épisode au cœur de ce qui redéfinit le commerce pour les prochaines années.Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast Addict Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Enregistré au One to One Retail E-Commerce 2026, ce premier épisode de la série spéciale du Panier s'attaque à un sujet souvent sous-estimé : la donnée produit.Laurent reçoit Pascal Laik, CEO d'Equadis, solution de gestion et de syndication de données produits utilisée par les plus grands acteurs du retail et des marques grand public.Au programme : Pourquoi la donnée produit est devenue un chantier industrielLe concept de feedback loop : envoyer la donnée ne suffit plus, il faut savoir ce qui se passe chez le distributeurLe Digital Shelf Analytics pour monitorer la qualité des fiches en temps réelLe Digital Product Passport : la réglementation européenne qui arrive en 2027 et va tout changerUn épisode avec des chiffres et des cas réels.Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast AddictHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’épisode que vous allez écouter est une rediffusion d’un épisode initialement diffusé le 7 février 2025. Laurent Kretz reçoit Olivier Auroy, cofondateur d’Onomaturge, une agence experte en branding et en naming.Trouver un nom de marque ne se résume pas à une bonne idée crayonnée sur un coin de table, ou un mot qui “sonne bien”. Il représente un choix stratégique. Un nom doit porter une vision, incarner un positionnement, traverser parfois les frontières et évoluer avec l’entreprise. Au micro, Olivier Auroy nous emmène dans les dessous du naming :00:03:08 - Un onomaturge, c’est quoi et comment travaille-t-il ?00:07:39 - Qu’est-ce qu’un bon nom et pourquoi certains restent en tête ?00:16:53 - Les filtres essentiels : juridique, linguistique et SEO00:22:38 - Pourquoi l’émotion et l’intuition sont cruciales dans le choix d’un nom00:32:10 - Les pièges des tendances et des modes dans le namingEt quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast AddictHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque mois, plus de 30 millions de Français passent par leboncoin. Pour chercher un appart, vendre un canapé, acheter une voiture... Simple, fluide, intuitif : on clique, on poste, on vend, on achète... Et ça marche. Mais derrière cette apparente simplicité se cache l’une des machines e-commerce les plus complexes de France.Dans cet épisode, Laurent Kretz reçoit Julien Jouhault, CTO de leboncoin, accompagné de Kévin Couvet, CTO de Cosa. Ensemble, ils parlent de ce qu’il se passe derrière l’écran : comment faire évoluer une plateforme utilisée par plus d’un Français sur deux chaque mois ? Comment l’IA s’invite dans les parcours, la recherche, le dépôt d’annonces ou la modération ? Et comment on optimise en continu le pricing et la performance du produit ? 00:00:00 - Introduction00:03:12 -  leboncoin : 30 M d’utilisateurs, 153 M d’échanges, 27 Md € de volume d’affaire00:06:53 - L’app Leboncoin dans ChatGPT00:15:45 - Historique IA : premiers modèles dès 2014, 100 use cases d’IA “invisibles”00:18:48 - L’IA côté interne00:30:07 - Refonte de la stack00:33:43 - Passage du monolithe à plus de 1000 microservices : pourquoi ce choix00:40:32 - De petites annonces à premier site e-commerce français00:46:30 - Notifications et CRM : emails, push, logique de repeat00:50:30 - Enjeux d’international00:54:09 - Conclusion Et quelques dernières infos à vous partager :Suivez Le Panier sur Instagram @lepanier.podcast !Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour cartonner en e-comm !Écoutez les épisodes sur Apple Podcasts, Spotify ou encore Podcast Addict Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.