Sabiduria.Cast

Franchu Pardo
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Jul 29, 2025 • 21min

Más Escuchado Francis Holway: BAJAR de peso, Saciedad, Calorias y Metabolismo.

En este fragmento de Sabiduría.Cast, el nutricionista Francis Holway desmonta mitos comunes sobre la alimentación y el metabolismo. Habla sobre la importancia de la saciedad y la densidad nutricional en los alimentos, y cómo muchas veces no se comunica lo suficiente sobre qué es realmente comer bien. Explica el rol crucial de la fibra en el control de la glucosa y los carbohidratos, y plantea una pregunta provocadora: ¿los alimentos actuales tienen menos nutrientes que antes? También aborda uno de los debates más clásicos en la nutrición —si bajar de peso se trata solo de contar calorías— y profundiza en si realmente se puede acelerar el metabolismo. Finalmente, explora un caso fascinante: los efectos de la hambruna sobre el cuerpo humano y lo que revela sobre cómo funciona nuestro metabolismo.
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Jul 21, 2025 • 1h 10min

Francis Holway: ULTIMA Guía de Nutrición y la Ciencia de Bajar de Peso | Sabidura.Cast #27

Hoy en Sabiduría.Cast me siento con Francis Holway, uno de los nutricionistas más respetados del mundo hispano, para romper mitos y buscar la verdad detrás de lo que comemos. ¿El azúcar es adictiva? ¿El colesterol es el enemigo? ¿Bajar de peso es solo contar calorías? Esta conversación es un llamado a cuestionar lo que nos enseñaron y a pensar con criterio propio.En un mundo lleno de ruido, desinformación y soluciones mágicas, este episodio aporta claridad, evidencia y sentido común. Hablamos de comida, pero también de hábitos, industria, salud real y decisiones conscientes. Porque entender cómo nutrimos el cuerpo también es una forma de nutrir la mente..00:00 Intro00:42 - ¿Por qué la nutrición es clave en tu vida?01:42 - ¿Qué errores cometen los nutricionistas?04:42 - ¿La industria alimenticia arruinó nuestra salud?13:42 - Saciedad y densidad nutricional: lo que no te dicen17:07 - Glucosa, carbohidratos y el rol de la fibra23:12 - ¿Los alimentos de hoy tienen menos nutrientes?26:02 - Bajar de peso: ¿todo se reduce a calorías?28:27 - ¿Se puede acelerar el metabolismo?32:12 - La hambruna y lo que revela sobre el metabolismo35:22 - Edulcorantes: ¿ángeles o demonios?40:27 - Masa muscular, proteínas y carbos óptimos43:33 - Mitos y verdades sobre el colesterol48:42 - ¿Aceites vegetales o grasas saturadas?53:32 - Suplementos que valen la pena: vitamina D, creatina56:32 - Nutrición para deportistas de élite1:00:42 - ¿Cuántos hidratos podemos procesar en alto rendimiento?1:02:42 - Hidratación real: agua, sodio y rendimiento1:04:42 - Reflexión final: El hombre en busca de sentidoRedes de Francis:https://www.instagram.com/francisholway/?hl=esRedes de Fran y Sabiduria.Cast:IG⁠ https://www.instagram.com/franchupard...IG⁠ https://www.instagram.com/sabiduria.c...Youtube: ⁠ www.youtube.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA X⁠ https://x.com/Franchupardo⁠Tiktok⁠ https://www.tiktok.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA
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Jul 8, 2025 • 59min

Max Giaco: Magia, Mentalismo, y Sesgos de la Mente Humana | Sabidura.Cast #26

En este episodio de Sabiduría.Cast nos metemos en la mente humana junto a Max Giaco, uno de los mentalistas y expertos en comportamiento más reconocidos de habla hispana. Hablamos sobre mentalismo, telepatía, ilusionismo y cómo la mente puede ser engañada con facilidad. Exploramos los sesgos cognitivos, la manipulación de la percepción, y cómo muchas veces lo que creemos cierto es apenas una construcción ilusoria.Además, Max revela los patrones detrás de las mentiras, desde el lenguaje corporal hasta las palabras que elegimos sin darnos cuenta. Una conversación profunda y entretenida sobre cómo funciona nuestra mente, cómo leemos (o creemos leer) a los demás, y cómo aprender a ver más allá de las apariencias. Si alguna vez te preguntaste cuán real es la realidad que percibís, este episodio te va a volar la cabeza.00:00 intro00:49 Inicios en el Mentalismo 04:49 Telepatía, Ilusionismo y Engaños 08:19 Truco de Telepatía 14:29 La realidad es una ilusión? 16:19 Sesgos de la Mente: heurística, Doble realidad. 23:49 Lo que creemos vs la verdad 29:44 Estudios sobre la manipulación de la realidad y el instinto. 37:39 Los Patrones de las Mentiras. 43:49 El lenguaje distanciador como forma de mentir 52:49 La mentira, las emociones y los gestos. 55:19 PNL e Hipnosis 57:29 Proposito Redes de Max:https://www.instagram.com/max.giaco/?hl=esRedes de Fran y Sabiduria.Cast:IG⁠ https://www.instagram.com/franchupard...IG⁠ https://www.instagram.com/sabiduria.c...Youtube: ⁠ www.youtube.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA X⁠ https://x.com/Franchupardo⁠Tiktok⁠ https://www.tiktok.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA #SabiduriaCast #Podcast #sabiduriacast #sabiduria.cast #hernankazah #mercadolibre
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Jun 23, 2025 • 41min

Mecha Pardo: La Atleta que corre Iron Man en sus 70s y desafía el tiempo | Sabidura.Cast #25

Hoy tengo el privilegio de sentarme a conversar con Mercedes Pardo, mi mamá, una mujer que a sus 73 años sigue desafiando todos los límites. Corrió maratones en Nueva York, completó Ironmans, nadó en aguas abiertas, pedaleó cientos de kilómetros y subió el Aconcagua. En este episodio, recorremos su historia desde sus inicios como maratonista hasta los momentos más duros y valientes de su vida, como un accidente en Croacia que casi le cuesta todo.Pero este podcast no es solo sobre deporte. Hablamos de longevidad, propósito, arte, familia y del mensaje que Mercedes le deja a quienes sienten que ya es tarde para empezar. Si alguna vez pensaste que tus mejores años ya pasaron, esta charla te va a cambiar la forma de ver la vida. Porque a veces, las personas más extraordinarias están mucho más cerca de lo que imaginamos.00:00 Intro01:26 Inicios de maratonista04:26 42k en NY07:16 Iron Man: 4km nadando, 180k bicicleta y 42km corriendo.14:16 Las Carreras más difíciles17:21 Accidente en Croacia19:41 ¿Cómo es el Entrenamiento para un Iron Man?22:46 Experiencia en el Aconcagua24:61 Qué le dirías a una mujer que piensa que ya es grande para arrancar?26:26 El Arte como Pasión32:01 Rutina de Longevidad34:46 La Familia y el Legado37:16 El propósito de la vida.Redes de Mercedes: IG⁠ https://www.instagram.com/mechapardoRedes de Fran y Sabiduria.Cast:IG⁠ https://www.instagram.com/franchupard...IG⁠ https://www.instagram.com/sabiduria.c...Youtube: ⁠ www.youtube.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA X⁠ https://x.com/Franchupardo⁠Tiktok⁠ https://www.tiktok.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA #SabiduriaCast #Podcast #sabiduriacast #sabiduria.cast #hernankazah #mercadolibre
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Jun 9, 2025 • 49min

H. Kazah: Cofundador de Mercado Libre y Kazsek: "Nunca fue tan facil emprender.." | Sabidura.Cast #24

En este episodio, Hernán Kazah —cofundador de Mercado Libre y socio de Kaszek Ventures— revela las claves ocultas detrás de la creación de una de las empresas más grandes de Latinoamérica. ¿Cómo se construye un imperio digital desde cero? ¿Qué habilidades serán fundamentales en un mundo dominado por la inteligencia artificial? Hernán comparte su visión del futuro con una lucidez que inspira, incomoda y despierta.Desde los errores al escalar startups hasta su mirada sobre la educación, la tecnología y el propósito de la vida, esta charla va mucho más allá del éxito empresarial. Es una conversación íntima, directa y desafiante con uno de los arquitectos del nuevo mundo digital. Si estás buscando respuestas profundas sobre hacia dónde vamos como sociedad, este episodio es para vos.00:00 Intro01:15 El Futuro de la Tecnología: AI Salud Educación03:40 Habilidades y el Sistema Educativo que se viene Información vs Sabiduría07:05 El Futuro de los Trabajos12:00 Riesgos de la AI14:40 Emprendedores ¿Qué están creando?19:15 Las mejores Startups hoy20:55 Finanzas Descentralizadas vs Finanzas Tradicionales23:35 ¿Qué hace a un emprendedor exitoso?26:55 Desafíos al escalar una compañía29:43 Kaszek Ventures Stripe y Nubank32:05 Sistema Financiero Brasil vs Argentina34:15 Mercado Libre y Kaszek Ventures37:40 Si tuvieses un libro para regalar39:40 Elon Musk43:15 Argentina47:15 Propósito de la VidaRedes de Fran y Sabiduria.Cast:IG⁠ https://www.instagram.com/franchupard...IG⁠ https://www.instagram.com/sabiduria.c...Youtube: ⁠ www.youtube.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA X⁠ https://x.com/Franchupardo⁠Tiktok⁠ https://www.tiktok.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA #SabiduriaCast #Podcast #sabiduriacast #sabiduria.cast #hernankazah #mercadolibre
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May 29, 2025 • 11min

900 dias sin alcohol y fue la mejor decision que tome

Hace 900 días dejé el alcohol. No porque tuviera un problema, sino porque entendí que me alejaba de mi verdad. Hoy tengo más energía, más claridad, mejores relaciones y una vida más consciente. No te quiero convencer, es mi experiencia. Y te la quiero contar, porque puede que te sirva.00:00 Intro01:10 Conectar con tu Verdad 03:10 Relaciones04:15 Alcohol y el Sueño 07:00 Estrés 09:45 Conclusiones
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May 19, 2025 • 43min

Andrés Malamud: Argentina y el Nuevo Orden de Poder Mundial | Sabiduria.Cast #23

¿Dónde está el poder hoy en el mundo? ¿En los gobiernos, en las empresas de tecnología, en los algoritmos o en la percepción colectiva? En este episodio de Sabiduría.Cast, hablo con el politólogo Andrés Malamud sobre el nuevo orden de poder mundial: el declive del poder militar, el ascenso de China, el rol de las corporaciones de inteligencia artificial y el lugar incierto —pero estratégico— que podría ocupar Argentina.Desde el pensamiento mercantilista de Trump hasta la visión de Milei sobre la Patagonia como un laboratorio del futuro, recorremos los ejes que están redefiniendo el tablero global. ¿Sigue siendo la democracia el mejor sistema para administrar el caos? ¿Qué papel juega América Latina? ¿Y qué tiene que ver todo esto con la crisis poblacional, el sentido del trabajo y el propósito de la vida? Un episodio para pensar dónde estamos parados… y hacia dónde vamos.00:00 Intro01:20 ¿Dónde está el poder hoy en el mundo?06:50 ¿El poder se está trasladando a las empresas y la tecnología?08:30 ¿Sigue teniendo peso el poder militar?12:50 La guerra comercial y la lógica de Trump15:50 El avance industrial de China sobre Occidente19:20 ¿Puede Milei convertir la Patagonia en una oportunidad global?20:50 Argentina frente al nuevo orden de poder mundial26:10 ¿El mundo se está volcando hacia la derecha?28:45 El futuro de la democracia en la era de los datos31:20 La crisis demográfica y el nuevo mapa poblacional36:20 ¿Puede el planeta funcionar como un solo ser vivo?42:30 ¿Cuál es el propósito de la vida hoy?Redes de Fran y Sabiduria.Cast:IG⁠ https://www.instagram.com/franchupard...IG⁠ https://www.instagram.com/sabiduria.c...Youtube: ⁠ www.youtube.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA X⁠ https://x.com/Franchupardo⁠Tiktok⁠ https://www.tiktok.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA #SabiduriaCast #Podcast #sabiduriacast #sabiduria.cast #ramiromarra #malamud #andresmalamud franchuprado
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May 12, 2025 • 59min

Ramiro Marra: ¿Como usar la IA para Cambiar el Pais y la Ciudad? 5 IDEAS! | Sabiduria.Cast #22

En este episodio de Sabiduría.Cast, nos metemos en el cerebro político que más usa inteligencia artificial en Argentina: Ramiro Marra. Empresario financiero, youtuber disruptivo y ex referente de La Libertad Avanza, hoy nos cuenta cómo pasó de gestionar portafolios a diseñar políticas públicas con ChatGPT como su principal asesor. Marra no solo propone usar IA para mejorar el tránsito o el presupuesto: plantea una visión de futuro donde algoritmos deciden cómo se recolecta la basura, dónde poner cámaras que detectan delitos en tiempo real y hasta cómo proyectar el crecimiento de las villas al 2050.Hablamos de Milei, del lado oculto de las villas, de las mafias de alquiler informal y de una política que ya no se discute en pasillos, sino en prompts. ¿Puede la IA hacer lo que no pudieron ni los mejores ingenieros ni los partidos tradicionales? ¿Estamos listos para ciudades donde los semáforos piensan y los sistemas detectan conflictos antes de que ocurran? Una conversación que combina distopía, urgencia y fe en el cambio tecnológico para salvar —o reinventar— Argentina.00.00 Intro01:30 De Empresario a Político03:30 El Sistema Financiero y la Batalla Cultural10:10 La AI en la Política17:30 Como sacar la gente de la calle21:30 La Salida de Ramiro Marra de LLA24:30 Como Piensa Milei29:00 Milei y la Lucha contra el Mal(?)38:30 Como usar la AI para erradicar las villas y detectar los conflictos en la calle53:15 Esperanza en Argentina y en la Humanidad56:15 Longevidad58:20 Cual es el propósito de la vidaRedes de Fran y Sabiduria.Cast:IG⁠ https://www.instagram.com/franchupard...IG⁠ https://www.instagram.com/sabiduria.c...Youtube: ⁠ www.youtube.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA X⁠ https://x.com/Franchupardo⁠Tiktok⁠ https://www.tiktok.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA #SabiduriaCast #Podcast #sabiduriacast #sabiduria.cast #ramiromarra #marra #ramiromara franchuprado
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May 5, 2025 • 1h 10min

TamVere: Reprogramá tu mente y liberate del ego! | Sabiduria.Cast #21

En este episodio de Sabiduría.Cast con Tamvere Gil, exploramos el viaje de transformación interior desde el ego hacia el ser. Hablamos sobre cómo el ego, esa voz constante en la cabeza, funciona como un programa aprendido que nos mantiene desconectados de nuestra esencia. A través de respiración, meditación y conciencia, se puede hackear esa programación y reconectar con lo que verdaderamente somos: energía consciente encarnada en un cuerpo. Profundizamos en cómo el dolor, la adversidad y la enfermedad pueden ser señales para despertar, espejos que nos invitan a mirar hacia adentro y salir del piloto automático.También conversamos sobre la guerra por nuestra atención en el mundo moderno, la importancia de entrenarla y cómo dirigirla hacia lo que sí queremos manifestar. Desde el poder de la respiración para sanar el sistema nervioso hasta la posibilidad real de reprogramar la mente y liberar creencias limitantes, este capítulo es una invitación a tomar las riendas de tu realidad. Si alguna vez te preguntaste quién sos realmente, para qué estás acá o cómo transformar tu vida desde adentro hacia afuera, este episodio es para vos.00.00 Intro01:10 ¿Quiénes somos realmente?06:40 El ego y el ser13:40 El mundo como un espejo15:14 La curiosidad y el asombro19:40 La muerte y la vida21:50 Psicodélicos como medicina27:10 Cómo usar la respiración para sanar el sistema nervioso33:10 Cómo reprogramar tu mente42:10 La sombra y la luz45:50 Cómo podemos manifestar la vida que queremos48:50 Las creencias limitantes que nos limitan51:10 Generar nuevas conexiones neuronales como forma de cambiar tu vida54:00 La enfermedad como desarmonía entre lo que pensás decís y hacés57:40 Hábitos y rituales para el día a día1:06:40 Para qué estamos en este mundoRedes de Tamhttps://www.instagram.com/tamveregil/ Redes de Fran y Sabiduria.Cast:IG⁠ https://www.instagram.com/franchupard...IG⁠ https://www.instagram.com/sabiduria.c...Youtube: ⁠ www.youtube.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA X⁠ https://x.com/Franchupardo⁠Tiktok⁠ https://www.tiktok.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA #SabiduriaCast #Podcast #sabiduriacast #sabiduriacazt #tamvere
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Apr 28, 2025 • 59min

Como Convivir con una Pareja NARCISISTA! Luis Gratch | Sabiduria.Cast #20

En este episodio de Sabiduría.Cast, me siento a conversar con el Dr. Luis Gratch para explorar los rincones más oscuros del narcisismo. Hablamos de su raíz profunda en los traumas de la infancia, la relación entre autoestima y validación externa, y por qué el narcisismo puede llevar al éxito... pero también a una vida vacía de amor y conexión real. ¿Qué hay detrás del ego que no tolera el error? ¿Qué heridas oculta quien necesita ser admirado todo el tiempo?También profundizamos en cómo el narcisismo impacta en las relaciones de pareja, en la atracción, en la violencia y en la epidemia silenciosa de sufrimiento emocional que vivimos hoy. Si alguna vez te preguntaste por qué repetís patrones de dolor, por qué te atraen las personas que te hieren, o cómo se construye una autoestima verdadera, este episodio puede ser un espejo incómodo... pero necesario00:00 Intro 01:26 Epidemia de salud mental03:49 Qué es el Autoestima?05:46 Relación entre autoestima y narcisismo09:16 Cuál es la relación del narcisismo con la infancia y el trauma?14:16 El mito de Narciso15:06 El narcisismo te lleva al éxito en la vida?22:01 ¿Se puede curar un narcisista?25:16 Validación interna (autoestima) vs validación externa (narcisismo)27:56 ¿Cuál es el sufrimiento del narcisista?30:51 Cómo lidiamos con una pareja que es narcisista?34:06 ¿Por qué el narcisista atrae más al sexo opuesto y por qué alguien se siente atraído?35:46 ¿El hombre es más narcisista que la mujer?37:01 Si me atraen los narcisistas, ¿qué tengo que trabajar en mí?37:51 ¿Por qué ocurren los femicidios?39:46 Los 4 pilares del autoestima42:41 Cómo se crean los sociópatas y los psicópatas46:26 Complejo de Edipo: sexualidad en infantes51:56 ¿Cuál es el fin último del humano? Redes de Fran y Sabiduria.Cast:IG⁠ https://www.instagram.com/franchupard...IG⁠ https://www.instagram.com/sabiduria.c...Youtube: ⁠ www.youtube.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA X⁠ https://x.com/Franchupardo⁠Tiktok⁠ https://www.tiktok.com/@UCY73G6ju8hdn5Czk3jIXBnA #SabiduriaCast #Podcast #sabiduriacast #sabiduriacazt

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