

Sitzfleisch
Christoph Strasser, Florian Kraschitzer & Podcastwerkstatt
Ultracycling-Profi Christoph Strasser und sein ehemaliger Betreuer Florian Kraschitzer, der mittlerweile selbst erfolgreich an Ultracycling-Events teilnimmt, geben in „Sitzfleisch“ spannende Einblicke in die Welt des Radsports. Von aktuellen Rennen bis hin zu neuesten Trends im supported und unsupported „Weitradlfoan“ – die beiden sprechen über Training, Taktik und das Leben auf dem Rad.
Begonnen hat die Idee zu Sitzfleisch mit der ersten Staffel, bei der sich alles ums Race Across America (RAAM) von Straps drehte. In den folgenden Staffeln wurden die Themen vielfältiger und behandelten Rennen, wie das Race Around Austria und weitere 24 Stunden Radmarathons, als auch das erstmalige Antreten bei unsupported Bikepacking Rennen mit detaillierten Specials zum Transcontinental und dem Three Peaks Bike Race.
Straps und Flo berichten von ihren eigenen Erlebnissen, haben spannende Persönlichkeiten im Studio zu Gast und alle gemeinsam teilen sie ihre Erfahrungen mit der Community: Authentisch und humorvoll ist „Sitzfleisch“ der ideale Begleiter für alle, die das Radfahren lieben.
Du möchtest mehr über unsere Werbepartner und Termine erfahren? Hier findest du alle Infos, Rabatte & Tickets: https://linktr.ee/sitzfleischpodcast
Begonnen hat die Idee zu Sitzfleisch mit der ersten Staffel, bei der sich alles ums Race Across America (RAAM) von Straps drehte. In den folgenden Staffeln wurden die Themen vielfältiger und behandelten Rennen, wie das Race Around Austria und weitere 24 Stunden Radmarathons, als auch das erstmalige Antreten bei unsupported Bikepacking Rennen mit detaillierten Specials zum Transcontinental und dem Three Peaks Bike Race.
Straps und Flo berichten von ihren eigenen Erlebnissen, haben spannende Persönlichkeiten im Studio zu Gast und alle gemeinsam teilen sie ihre Erfahrungen mit der Community: Authentisch und humorvoll ist „Sitzfleisch“ der ideale Begleiter für alle, die das Radfahren lieben.
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Episodes
Mentioned books

Mar 27, 2026 • 1h 27min
#285 Ulrich Bartholmös: Pair Winner beim Race Around Rwanda
Manche Gäste kehren einfach zurück. Nicht weil man sie einlädt – sondern weil die Hörerinnen und Hörer es einfordern. Hörerin Melli hat es stellvertretend für viele auf den Punkt gebracht: Wo ist der Uba? Was macht er? Lebt er noch? Die Antwort: Ja, und zwar ziemlich intensiv.
Ulrich Bartholmös sitzt in seiner Wahlheimat Girona, frisch aus einer harten Intervalleinheit, und erzählt von einem Rennen, das er eigentlich gar nicht geplant hatte. Anfang Januar 2026 spürt er, dass die Form gut ist. Zu gut, um sie nicht zu nutzen. Also schreibt er spontan gleich zwei Veranstaltern – dem Atlas Mountain Race und dem Race Around Rwanda. Matt, Co-Organisator und Rwanda-Kenner, antwortet schneller. Und dann kommt es, wie es bei Uba eben kommt: Aus einem kurzen Chat werden zwei Telefongespräche, aus zwei Telefongesprächen wird ein Pair-Team. Zweieinhalb Wochen vor dem Start. Mit einem Partner, den er kaum kennt.
Was folgt, ist ein Rennen über rund 1.000 Kilometer durch eines der bevölkerungsdichtesten Länder Afrikas – 130 Starter, 4.30 Uhr morgens Abfahrt in Kigali, konstant 25 bis 30 Grad, 12 Stunden Dunkelheit pro Tag und ein Untergrund, der sich irgendwo zwischen Peanut Butter und Straßenbahnschiene einpendelt. Rwanda hat sich seit Ulrichs letzter Teilnahme vor drei Jahren verändert: mehr Asphalt, mehr Elektromotorräder in Kigali, und ein junger Typ tief im Hinterland, der "Pogačar!" ruft, wenn ein Radfahrer vorbeizieht.
Christoph und Flo fragen nach, was Pair-Fahren im Ultra-Cycling wirklich bedeutet. Uba erklärt es so ehrlich, wie man es selten hört: der Partner als Retter in der Tiefphase, als Motivation, wenn man selbst keine Watt mehr hat, als Stimme gegen die Müdigkeit in der Nacht. Und gleichzeitig die Herausforderung, sich etwas einzugestehen, was man alleine vielleicht weggedrückt hätte.
Am Ende haben die beiden das Ziel in Kigali erreicht – gezeichnet von Schlamm, einer missratenen Schlafsession und einer Regenfront, die sie haargenau dann erwischt hat, als sie zu lange an Checkpoint 3 lagen. Aber: Sieger in der Paar-Wertung und zweitschnellste Zeit overall, und das nach einem gemeinsamen Start, der kaum spontaner hätte sein können.
Ulrich Bartholmös auf Instagram: https://www.instagram.com/ubartholmoes/
Ulrich Bartholmös auf Strava: https://www.strava.com/athletes/4450848
Website Race Around Rwanda: https://racearoundrwanda.com/

Mar 19, 2026 • 1h 21min
#284 Die Fahrradindustrie: Wer verdient wirklich am Boom?
Straps und Flo wollten schon lange wissen, was hinter dem großen Business Fahrrad wirklich steckt – wer verdient, wer kämpft und wohin das alles führt. Die Antwort kam aus München: Hartmut Ulrich, Geschäftsführer des BVA BikeMedia Verlages (unter anderem erscheint dort das Rennrad-Magazin), selbst passionierter Ultra-Radsportler, Abenteurer und einer der besten Kenner der Fahrradbranche im deutschsprachigen Raum.
Hartmut ist kein reiner Schreibtischtäter. Er ist den Tuscany Trail gefahren, zweimal beim Atlas Mountain Race gestartet und hat das Badlands mit einem selbst umgebauten Hardtail absolviert. Diese Doppelrolle – Amateur aus dem Mittelfeld mit Verlegerblick – macht ihn zum perfekten Gesprächspartner für genau diese Episode.
Das Gespräch beginnt bei der Frage, wie ein Medienmensch zur Fahrradbranche kommt, und landet schnell bei den großen wirtschaftlichen Strukturen: Warum kostet ein Top-Rennrad 15.000 Euro, obwohl ein technisch vergleichbares Rad für die Hälfte gebaut werden könnte? Hartmut erklärt es so klar wie selten: Markenimage ist die eigentliche Ware – man kauft keinen Rahmen, sondern eine Identität. Und die Industrie hat diesen Preishebel während Corona überdreht, bis die Blase platzte.
Dazu kommen Fragen, die viele beschäftigen: Verdienen Fahrradhändler wirklich nur mit der Werkstatt? Was machen Direktversender mit dem klassischen Fachhandel? Und wie gefährlich werden chinesische Hersteller – die ja schon im Automobilmarkt bewiesen haben, dass das Lachen schnell aufhört?
Am Ende landet die Runde bei der großen Philosophiefrage des Ultracyclings: Warum wachsen unsupported Rennen und warum kämpft das Race Across America um Starter? Hartmuts Erklärung trifft einen Nerv: In einer Welt, die jeden Wert, jeden Schlaf und jeden Schritt optimiert, suchen immer mehr Menschen nach dem Rohen, Unkontrollierbaren – nach dem Erlebnis, das nicht in eine Strava-Statistik passt.
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Gewinnspiel zur neuen Cyclite nano Serie: https://www.instagram.com/straps_377/
Website Hartmut Ulrich: https://www.hartmutulrich.de/
Hartmut auf Instagram: https://www.instagram.com/rrrcknrrrl
Website BVA BikeMedia: https://shop.bva-bikemedia.de/

Mar 12, 2026 • 1h 16min
#283 Lightweight vs Aero: Wie wichtig ist das Gewicht auf der Langstrecke?
In dieser Episode starten Straps und Flo erstmals ihren Sitzfleisch‑Videopodcast. Zwischen Zuckersafterl‑in‑der‑Kaffeetasse, Frühlingsallergien und der ewigen Frage, ob Beinlinge erst ab 20 Grad fallen dürfen, nähern sie sich dem großen Thema der Woche: Gewicht am Rad.
Was ist wichtiger, wenig Gewicht oder gute Aerodynamik?
Ab welcher Steigung spielt Leichtgewicht die größere Rolle?
Wo können wir kostengünstig Gewicht sparen, und wo bringt es nichts?
Bevor es aber richtig losgeht, widmen sie sich einer Hörerfrage zum Watttraining im Freien und erklären, warum Smarttrainer zwar bequem sind, aber draußen die Realität mit Kreuzungen, Verkehr und fehlenden Anstiegen zuschlägt. Sie erzählen von ihren eigenen Trainingsstrecken und der Kunst, Intervalle nicht allzu ernst zu nehmen. Schließlich leiten sie über zum Thema Leichtbau‑Hype, angebohrte Bauteile, Sicherheitsrisiken und die Erkenntnis, dass Aerodynamik heute oft mehr bringt als jedes eingesparte Gramm. Straps berichtet außerdem von seinem neuen Bikefitting, das ihn höher, aber schneller macht – ein schönes Sinnbild dafür, wie sich Radmythen verändern.
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Gewinnspiel zur neuen Cyclite nano Serie: https://www.instagram.com/straps_377/
Berechnung von Gewicht und Zeitersparnis: http://bikecalculator.com/
Swiss Side Artikel zu Gewicht vs. Aero: https://www.swissside.com/de/blogs/news-blog/aero-vs-weight
Swiss Side Artikel zum Kipppunkt zwischen Aerodynamik und Gewicht: https://www.swissside.com/de/blogs/aero-tech-tips/aero-tip-weight-savings

Mar 5, 2026 • 1h 18min
#282 - Straße, Gravel & MTB: Die Gran Guanche Triple Crown
Viele Ultracycling-Fahrerinnen haben Geschichten von epischen Siegen oder brutalen DNFs – aber was ist mit jenen, die sich trotz Schmerzen, Rückschlägen und Verletzungen ins Ziel kämpfen? In dieser Episode sprechen Straps und Flo mit André Klein, wie er die mentalen und körperlichen Herausforderungen von Ultra-Rennen auf den Kanarischen Inseln meistert – von gnadenlosen Berganstiegen über Fährüberfahrten bis hin zur feinen Linie zwischen „zu hart pushen“ und „rechtzeitig aufhören“. Seine Einblicke zeigen, dass Erfolg nicht nur aus Ausdauer besteht, sondern vor allem aus Resilienz, Strategie und dem Wissen um die eigenen Grenzen. André nimmt aber nicht nur selbst an Ultracycling Rennen teil, er ist auch leidenschaftlicher Dotwatcher und kann viele Anekdoten vom Beobachten an der Strecke erzählen.
André Klein auf Instagram: https://www.instagram.com/misterangelo78/
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Feb 26, 2026 • 1h 5min
#281 Frühlingserwachen im Radsport
Die aktuelle Episode erzählt von einem frühen Frühlingsgefühl, das Straps und Flo trotz Allergien, Rollentraining und verstopfter Nase neuen Schwung gibt. Zwischen Wetter, Trainingsfrust und kleinen Alltagsbeobachtungen, kündigen sie ihre kommenden Live‑Shows und Vorträge an und blicken auf ein gelungenes Steady‑Q&A zurück. Straps schildert dann seine stundenlange chaotische stundenlange Anreise zu einem Bikefitting, das am Ende gar nicht stattfindet. Flo beschreibt, wie er nach seiner OP langsam wieder ins Training findet und erste Saisonziele absteckt. Und es geht nochmals um das wichtige Thema Kommerzialisierung im Ultra‑Cycling - die beiden besprechen das Hörerfeedback und thematisieren auch die Themen Startgelder, Sponsoring und mögliche Privilegien. Das klare Fazit lautet: Der Sport soll für alle offen bleiben – unabhängig von Geld oder Ausrüstung.
Alle Termine zu Live Shows findet ihr unter: www.christophstrasser.at
Flo's angesprochener Film: https://vimeo.com/252863313
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Feb 19, 2026 • 1h 27min
#280 - Die Panamericana mit Markus Guggenmoos
Flo startet diese Episode müde, aber ehrlich: Radfahren geht sich ein bisschen aus, Schlaf dafür kaum. Die ersten Wochen mit Baby zeigen sehr deutlich, wie entscheidend Regeneration ist – und wie schnell sie fehlt. Christoph berichtet von einer ruhigen Trainingsphase, einem verschobenen Bikefitting und einem ebenso verschobenen Leistungstest. Beide ziehen Parallelen zu früheren Lebensphasen, in denen Renovierungen, Schlafmangel oder andere Prioritäten das Training beeinflusst haben, und sprechen darüber, wie sich Körpergefühl, Leistungsstand und Erwartungshaltung verändern.
Im Mittelpunkt der Episode steht aber Markus, der bereits 2023 bei Sitzfleisch zu Gast war und nun ausführlich von seiner Fahrt entlang der Panamericana berichtet. Vom Start in Alaska über Kanada, die USA, Mittelamerika bis nach Südamerika erzählt er von einsamen Distanzen, logistischer Planung, Bärenbegegnungen, Materialentscheidungen, Reifenpannen und einer Ernährung, die über weite Strecken fast ausschließlich aus Ensure bestand. Ein zentrales Thema ist die berüchtigte Lücke der Panamericana, der Darién Gap zwischen Panama und Kolumbien, die nicht fahrbar ist und nur per Schiff oder Flugzeug umgangen werden kann.
Die Reise nimmt eine drastische Wendung durch einen schweren Unfall in Peru, bei dem Markus von einem Lastwagen erfasst wird. Er schildert die Situation, die medizinische Versorgung vor Ort, die improvisierte Reparatur seines Rads und die lange Pause, die schließlich zur Unterbrechung der Tour führt. Die Episode endet mit Reflexionen über Risiko, Erfahrung, Rekorde, Ernährung, Kulturen und die Erkenntnis, dass es bei solchen Reisen weniger um Zahlen oder offizielle Bestätigungen geht, sondern um das, was unterwegs passiert – und was davon bleibt.
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Feb 12, 2026 • 1h 3min
#279 - Babypause, Extremsport und Atlas Mountain Race
Flo meldet sich nach einer Woche Pause zurück und erklärt, warum er gefehlt hat: Er ist überraschend zwei Wochen zu früh Vater geworden. Die ersten Tage sind geprägt von Müdigkeit, Improvisation und dem Versuch, zwischen Babybetreuung und kurzen Radfahrfenstern wieder einen Rhythmus zu finden. Christoph freut sich mit ihm und berichtet parallel von zwei großen Vortragsterminen, darunter ein Abend in der Grazer Helmut‑List‑Halle vor 800 Menschen, der ihn selbst überrascht hat, weil große Bühnen oft leichter funktionieren als kleine, intime Gruppen.
Danach rückt das Radfahren wieder in den Mittelpunkt: Christoph steht vor einem Follow‑Up‑Bikefitting und einem Leistungstest, Flo kämpft sich nach zwei Operationen zurück ins Training. Beide sprechen darüber, wie sich der Begriff „Extremsport“ über die Jahre verändert hat und warum er für Ultracycling nie wirklich gepasst hat. Statt Risiko und Adrenalinkick geht es um Vorbereitung, Fokus und die Erkenntnis, dass die dramatischen Bilder von Schlafentzug oder Grenzsituationen nur Ausnahmen zeigen.
Abgerundet wird die Episode mit einem Blick zum Atlas Mountain Race und dem Race Around Ruanda, wo es spannende Geschichten zum Mitverfolgen gab.
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Ab sofort gibt es die neue Sitzfleisch-Musette von Cyclite exklusiv bei Christoph im Shop: [https://www.ultracyclingshop.com/cyclite-musette-sitzfleisch-umhaengetasche-01-white-5-1-liter-limited-edition/SW10504]

Feb 5, 2026 • 1h 15min
#278 - Körpergewicht, Ernährung und Training: mit Coach Max Kinzlbauer
In dieser Folge sitzt Christoph ohne Flo im Studio, der aus gutem Grund fehlt und nächste Woche selbst erzählen wird, was dahintersteckt. Kurzfristig springt Trainer Max Kinzlbauer ein, und gemeinsam sprechen die beiden über ein Thema, das im Radsport immer wieder für Druck sorgt: Körpergewicht, Ernährung und die Frage, wie viel Optimierung wirklich sinnvoll ist. Max erklärt, warum Erholung genauso entscheidend wie Belastung ist, und weshalb der Blick auf die Waage oft mehr verwirrt als hilft.
Sie diskutieren, wie individuell der ideale Körperfettbereich ist, warum extreme Diäten selten nachhaltig funktionieren und wie schnell der Wunsch nach Leichtigkeit in ungesunde Bahnen geraten kann. Gleichzeitig betonen beide, dass man Ernährung verstehen muss, um Training gut zu versorgen – besonders, wenn es um Kohlenhydrate geht. Die immer höheren Empfehlungen zur Zufuhr pro Stunde ordnet Max ein und zeigt, wo Theorie und Praxis auseinandergehen.
Zum Schluss werfen sie einen Blick auf alte Ultracycling-Mythen wie das „Anfuttern“ vor dem Race Across America und warum solche Strategien heute kaum noch Sinn ergeben.
Website Max Kinzlbauer - Training: https://max-training.pro/
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Jan 29, 2026 • 1h 25min
#277 - Kraft im Verlust finden: Sarah Bosslet bei Straps und Flo
In dieser Folge von Sitzfleisch treffen Straps und Flo auf Sarah Bosslet, die vielen zunächst als englischsprachige Fahrerin erschien – bis sich herausstellt, dass sie aus Deutschland stammt und Mathematiklehrerin ist. Die Folge entwickelt sich schnell zu einer Reise durch Sarahs ungewöhnlichen Weg in den Ultraradsport: vom jahrelangen Freiwasserschwimmen über eine spontane Bikepacking‑Tour bis hin zum Start beim Transcontinental Race, für das sie sich eigentlich gar nicht bereit fühlte. Sie erzählt, wie eine Armverletzung kurz vor dem Rennen ihre Vorbereitung fast unmöglich machte, warum sie trotzdem an der Startlinie stand und welche Höhen und Tiefen sie unterwegs erlebte – von euphorischen Momenten in der Türkei bis zu zermürbenden Gravelpassagen im Balkan.
Besonders eindrücklich wird es, als Sarah über den Verlust ihres Partners Mohit spricht, der bei einem Weltrekordversuch in Südamerika tödlich verunglückte. Sie beschreibt, wie sie trotz Trauer wieder aufs Rad fand, warum sie heute für und mit ihm fährt und wie ihre Freundschaft mit Carlotta Schumacher entstand, die sie schließlich durch das Race Across Spain begleitete.
Sarah Bosslet auf Instagram: https://www.instagram.com/sarahbosslet/
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Jan 22, 2026 • 1h 19min
#276 - Professionalisierung und Kommerz im Ultra Radsport? Pro und Contra
276 - Professionalisierung und Kommerz im Ultra Radsport? Pro und Contra
In dieser Episode diskutieren Straps und Flo über die Professionalisierung im Ultra-Cycling. Wo liegt die Balance zwischen Kommerz und Sportsgeist? Ist die Professionalisierung im Radsport eine rein positive Entwicklung, welche Nachteile bringt sie, oder braucht es auch hier einfach eine gute Balance?
Straps und Flo teilen in dieser Folge ihre persönlichen Erfahrungen und reflektieren über das Gleichgewicht zwischen professionellem Anspruch und der Freude am Radfahren. Eine wichtige Message: Sponsoren sind nicht die Ursache für gute Resultate, sondern folgen auf viele Entbehrungen und Investitionen. Sponsoren sind kein Privileg, sondern man muss sich die Unterstützung erarbeiten, und selbst dann, können Partnerschaften in Form von hoher Erwartungshaltung und Leistungsdruck ihre Schattenseiten haben. Die Kommerzialisierung macht den Sport im Grunde sichtbarer und durch die höhere Anzahl an Veranstaltungen auch zugänglicher. Trotzdem gibt es noch genügend nicht-kommerzielle Events – für jene, die sich von dieser Entwicklung nicht angesprochen fühlen.
Was ist eure Meinung dazu? Wir freuen uns über Feedback!
die Doku "Mental Champions" über Straps und sein TCR ist jetzt wieder online verfügbar:
auf Fawsome: https://fawesome.tv/movies/10742587/mental-champions-christoph-strasser
auf Relay: https://pickrelay.com/t/4ijy-kwjq/mental-champions-christoph-strasser
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