Blaue Couch

Bayerischer Rundfunk
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Nov 3, 2022 • 31min

Nelson Müller, Koch, über nachhaltige Köstlichkeiten

Sein Credo: Saisonal und bewusst einkaufen, Müll vermeiden und Reste verwerten. Wie sich Nachhaltigkeit sowohl zu Hause als auch im Sternerestaurant umsetzen lässt, das erzählt Nelson Müller auf der Blauen Couch.Lasst uns gerne ein Abo da, wenn euch das Gespräch mit Nelson Müller gefallen hat. Auf der Blauen Couch erzählt er davon, dass er schon als 5Jähriger in der Küche seiner Tante stand und dass für jemanden zu kochen die schönste Art der Zuwendung ist. Außerdem spricht er darüber, dass wir schon beim Einkaufen über die eigene Gesundheit entscheiden. Immer aktuelle Infos zu den Blaue Couch Gästen. Mit wem Blaue Couch Moderatorin Gabi Fischer ihr schönstes Interview geführt hat, erfahrt ihr hier: Gabi Fischer - die Neugierige Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast.
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Nov 2, 2022 • 30min

Michael Brandner, Schauspieler und Romanautor, über den Kern der Wahrheit

Seine große Rolle ist der launische und inzwischen degradierte Polizeichef in "Hubert ohne Staller". Jetzt hat Michael Brandner seinen ersten Roman veröffentlicht. Wie viel Wahrheit darin steckt, erzählt er auf der Blauen Couch.
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Oct 27, 2022 • 38min

Ali Güngörmüs, Spitzenkoch, über das Miteinander beim Essen

Der bekannte Sternekoch Ali Güngörmüs will mit seinem neuesten Projekt daran erinnern, dass Essen nicht nur der Nahrungsaufnahme dient. Wie Gemeinschaft schon in der Küche entsteht, darüber spricht er auf der Blauen Couch. Lasst uns gerne ein Abo da, wenn euch das Gespräch mit Ali Güngörmüs gefallen hat. Auf der Blauen Couch redet der Spitzenkoch über vegetarisches Essen und darüber, dass er besser schläft, wenn er nur Gemüse isst. Und warum er auf Weißbrot verzichtet. Sein Credo: Was du heute nicht in Sport investiert, das investierst du später in Medikamente. Immer aktuelle Infos zu den Blaue Couch Gästen. Wer es schafft, Blaue Couch Moderator Thorsten Otto sprachlos zu machen - das könnt ihr hier lesen: Thorsten Otto - mehr Zeit für Gespräche Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast.
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Oct 26, 2022 • 32min

Susi Klimaschewski, Architektin und Surfpionierin, über Wellenreiten am Flughafen

Die Ex-Trickski-Weltmeisterin entwickelte mit ihrem Mann die weltweit gefragte mobile stehende Welle - Surfen "to go" sozusagen. Warum ihr Alter dabei keine Rolle spielt, das erzählt sie auf der Blauen Couch. Lasst uns gerne ein Abo da, wen euch das Gespräch mit Susi Klimaschewski gefallen hat. Auf der Blauen Couch spricht sie über das Surfen mit 70, Fitness und die Erfindung der Ciytwave, einer mobilen stehenden Welle, die sie zusammen mit ihrem Mann entwickelt hat. Immer aktuelle Infos zu den Blaue Couch Gästen. Wer es schafft, Blaue Couch Moderator Thorsten Otto sprachlos zu machen - das könnt ihr hier lesen: Thorsten Otto - mehr Zeit für Gespräche Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast.
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Oct 25, 2022 • 44min

Renée Schroeder, Molekularbiologin, über das Geheimnis der Unsterblichkeit

Schon als Kind war Renée Schroeder fasziniert von der Unendlichkeit, damals wollte sie als Astronautin ins All. Heute forscht sie zur Unsterblichkeit. Über ihre Erkenntnisse spricht sie auf der Blauen Couch.Lasst uns gerne ein Abo da, wenn euch das Gespräch mit Renée Schroeder gefallen hat. Auf der Blauen Couch spricht sie über Heilkräuter, sich erneuernde Zellen und die Mechanismen, die für das Altern verantwortlich sind. Immer aktuelle Infos zu den Blaue Couch Gästen. Wer es schafft, Blaue Couch Moderator Thorsten Otto sprachlos zu machen - das könnt ihr hier lesen: Thorsten Otto - mehr Zeit für Gespräche Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast.
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Oct 24, 2022 • 51min

Toby Gad, Musikproduzent, über die Bescheidenheit der großen Stars

Toby Gad ist einer der erfolgreichsten Songwriter. Er hat Hits für Beyoncé, Madonna und John Legend geschrieben. Zuletzt war er DSDS-Juror. Auf der Blauen Couch spricht er mit Thorsten Otto über das Geheimnis richtig guter Songs.
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Oct 20, 2022 • 42min

Jürgen Dollase, Restaurantkritiker, über die Heiterkeit des Gaumens

Sein Urteil öffnet Türen: Jürgen Dollase gilt als Deutschlands "bester" und "einflussreichster" Gastronomiekritiker. Warum man Essen massvoll und am besten mit Rockmusik genießt, das erklärt er auf der Blauen Couch.Lasst uns gerne ein Abo da, wenn euch das Gespräch mit Jürgen Dollase gefallen hat. Auf der Blauen Couch spricht der Gastrokritiker darüber, warum er selbst noch kein Restaurant aufgemacht hat und warum Genuss so wichtig ist. Er verrät auch, wie man sich auf ein Gourmetessen vorbereitet. Immer aktuelle Infos zu den Blaue Couch Gästen. Wer es schafft, Blaue Couch Moderator Thorsten Otto sprachlos zu machen - das könnt ihr hier lesen: Thorsten Otto - mehr Zeit für Gespräche Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast.
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Oct 19, 2022 • 33min

Sky du Mont, Schauspieler, über die Attraktivität des Alters

Auf die Rolle des Bösewichts war er lange festgelegt. Dann hat er im "Schuh des Manitu" allen seinen Humor bewiesen. Dass damit auch das Älterwerden leichter fällt, darüber spricht Sky du Mont auf der Blauen Couch.Lasst uns gerne ein Abo da., wenn euch das Gespräch mit Schauspieler Sky du Mont gefallen hat. Auf der Blauen Couch spricht er darüber, dass das Altern frei macht, Selbstironie wichtig ist und warum er sich schon jetzt um seine letzten Dinge gekümmert hat. Und er erzählt, dass er frisch verliebt ist und wie sein Sohn darauf reagiert hat. Immer aktuelle Infos zu den Blaue Couch Gästen. Wer es schafft, Blaue Couch Moderator Thorsten Otto sprachlos zu machen - das könnt ihr hier lesen: Thorsten Otto - mehr Zeit für Gespräche Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast.
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Oct 18, 2022 • 38min

Collien Ulmen-Fernandes, Moderatorin, Schauspielerin, Autorin, über Rollen mit Klischees

Bekannt aus Film und TV, setzt sich Collien Ulmen-Fernandes für große Themen wie Integration und Gleichberechtigung ein. Wie sie in Kinderbüchern mit Geschlechterstereotypen aufräumt, darüber spricht sie auf der Blauen Couch.Lasst uns gerne ein Abo da, wenn euch das Gespräch mit Collien Ulmen-Fernandes gefallen hat. Sie erzählt auf der Blauen Couch von ihren Dreharbeiten beim Traumschiff, von der Zusammenarbeit mit ihrem Mann Christian Ulmen und warum Frauen immer aufs Muttersein festgelegt werden. Immer aktuelle Infos zu den Blaue Couch Gästen. Wer es schafft, Blaue Couch Moderator Thorsten Otto sprachlos zu machen - das könnt ihr hier lesen: Thorsten Otto - mehr Zeit für Gespräche Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast.
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Oct 17, 2022 • 27min

Fritz Auer, Architekt, über seine Inspiration beim Bauen

Er gilt als einer der "Väter" der Architektur des Münchner Olympiaparks. Was seine Kindheit geprägt hat, wie er zum Star-Architekten wurde und wie eine Strumpf-Idee seine Arbeit beeinflusste - das erzählt er auf der Blauen Couch.Lasst uns gerne ein Abo da, wenn euch das Gespräch mit Architekten Prof. Fritz Auer gefallen hat. Auf der Blauen Couch spricht er darüber, wie viel Glück dazu geführt hat, dass das Olympiastadion in München gebaut wurde und die Zeltdachkonstruktion tatsächlich funktionierte. Immer aktuelle Infos zu den Blaue Couch Gästen. Wer es schafft, Blaue Couch Moderator Thorsten Otto sprachlos zu machen - das könnt ihr hier lesen: Thorsten Otto - mehr Zeit für Gespräche Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast.

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