Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Matthias Förster gehört zu einem besonderen Berufsstand: er ist Gastgeber. Als solcher ist er einer der besten, die Deutschland zu bieten hat. Sein Reich ist das Nikkei Nine im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten, wo er locker und elegant den Gästen Wünsche von den Lippen abliest. Matze ist Hanseat durch und durch, genauer gesagt Rostocker (ja, Willi, auch Rostock ist eine Hansestadt). Er führt uns ein in die Welt der Hospitality, nimmt uns (zumindest verbal) mit in den wunderschönen neuen Weinkeller des Vier Jahreszeiten, erklärt die Geschichte der peruanisch-japanische Küche und spricht über seine Lieblingsweine. Denn trinken tut er gerne. Weiteres Gesprächsthema bei einem Fläschchen Mourvedre: Südafrika. Hier kommt Willi in Fahrt und teilt Erfahrungen über Weine, Land und Leute - wie immer auch mit ein bisserl Meinung. Tolles Gespräch, toller Gast, tolles Leben. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Folgt Matthias Förster auf Instagram: https://www.instagram.com/mpfoerster/?hl=de Website: https://nikkei-nine.de/de/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Anzeige Nach einer Top-Nacht im Hotel Maison 41 geht es für die Gang ab in die Weststeiermark. Dort kommt es gleich am Anfang zum Duell: Im tobenden Gewitter kämpft Fabian Bayr vom Weingut Trapl um die Ehre des Schilcher. Wird er Willi überzeugen? Hört selbst. Später geht’s dann in die Bimmelbahn, genauer gesagt: in den Stainzer Flascherlzug, zusammen mit Tourguide Sophie Friedrich, nebenbei Weinkönigin. Ihr wollt einen Deepdive ins Thema Opok? Bekommt ihr, von Herzwinzer Matthias Albrecher. Apropos Herz: einer der Höhepunkte der Reise war natürlich der Besuch bei Monika, Armin und Stefan Tement. Dort wurde der Neubau am Zieregg unter die Lupe genommen, Keller und Weinberge auch. Wow! Kurz vor dem Rückflug schaute die Gang noch kurz in der Weinbauschule Silberberg zur Prüfung vorbei. Denn was soll der ganze Spaß, wenn man nicht auch was lernt? Alles in allem: ein wahnsinniger Intensivkurs rund um Essen und Trinken in einer der tollsten Genussregionen der Welt. Besonders Curly hat viel für sich mitgenommen: Er ist jetzt Brettlajausenking, Schilcherexperte und Pool-Vermesser. Außerdem hat er zum sechsten mal das Prinzip Saftabzug zur Roséherstellung verstanden. Halleluja und bis zum nächsten mal in der Steiermark! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Folgt der Steiermark auf Instagram: https://www.instagram.com/visitsteiermark/ Instagram: https://www.instagram.com/feiertag.michael/?hl=de Website: https://www.steiermark.com/de Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Anzeige TundA* war wieder on the road! Drei Tage Steiermark standen auf dem Programm - und Teil 1 des Reiseberichts gibt es jetzt endlich als Podcast. Für alle, die gerne essen und trinken ist Willis Heimat eins der besten Reiseziele, die es überhaupt gibt. Aufi gehts: Trefft mit uns zusammen Winzer und Wirtinnen, folgt uns unter Wollschweine und Discokugeln, alles während der Spritzer-Counter hochtickert. Ein bisserl sentimental wird’s natürlich auch, schließlich ist das ganze eine Reise in die Kindheit eures Lieblings-Wirts. Ihr habt euch immer schon mal gefragt, wo klein Wilfrieds Schulweg war? Wo seine Faszination für Vokuhilas herkommt? Und der ganze Rest? Lückenlose Aufklärung erlebt ihr hier, in der ersten Episode unseres Trips in die Steiermark, oder wie der Volksmund sagt: in den Einkaufskorb der Wiener. Achtung, dieser Podcast ist prüfungsrelevant: Neben viel Buschenschank-Expertise gibt es den notwendigen Deepdive ins Thema Vulkanweine. Eine Folge wie Basalt und Schwefel! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Folgt der Steiermark auf Instagram: https://www.instagram.com/visitsteiermark/ Instagram: https://www.instagram.com/feiertag.michael/?hl=de Website: https://www.steiermark.com/de Folgt dem Weingut Retter-Kneissl auf Instagram: https://www.instagram.com/retterkneissl/ Website: https://www.retter-kneissl.at/ Folgt Robert Buchberger auf Instagram: https://www.instagram.com/buchberger_fleischerei/ Instagram: https://www.instagram.com/robertbuchberger/ Website: https://www.buchberger.co.at/ Folgt dem Weingut Krispel auf Instagram: https://www.instagram.com/weingut_krispel/ Website: https://www.krispel.at/ Folgt dem Weingut Krispel auf Instagram: https://www.instagram.com/weingut_krispel/ Instagram: https://www.instagram.com/stefankrispel/?hl=de Website: https://www.krispel.at/ Folgt dem Restaurant Geschwister Rauch auf Instagram: https://www.instagram.com/geschwister.rauch/?hl=de Instagram: https://www.instagram.com/rauch.sonja/?hl=de Website: https://www.geschwister-rauch.at/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Lenny auf Instagram: https://www.instagram.com/_lennyschmidt/?hl=de Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Aufgepasst: Willi ist nicht der einzige Österreicher in Berlin, auch nicht im Weingame. Der sympathische Sommelier Mathias Brandweiner stammt aus dem Waldviertel nahe der tschechischen Grenze. Nach Stationen in Kitzbühel, Wien und London sorgt er nun als Gastgeber der Hafenküche, Berlins Ultra-Wohlfühl-Geheimtipp am Wasser der Rummelsburger Bucht, für Naherholung der Berliner und Berlinerinnen. Mathias spricht über seinen Werdegang, die Fine-Wine-Klatsche in London und diverse Stationen in der Spitzengastronomie. Die ganze Episode ist ein einziges Love-Fest, vom Liebesleben auf dem Land über Mathias’ Porzellanfetisch bis hin zu Willi’s Glaserl-Coming-Out. Allenthalben so viel Positivity, dass Willi Curly sogar eine verbale Ehrenurkunde ausstellt: für Pünktlichkeit, sportlichen Ehrgeiz und Wein-Stehvermögen. Dazu gibt es Schampus aus goldenen Pokalen. What a time to be alive. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Folgt Mathias Brandweiner auf Instagram: https://www.instagram.com/wein_hias/ Website: https://www.hafenkueche.de/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Sagen wir es einfach mal, wie es ist: Lukas Sermann ist schon ein cooler Typ. Er hat, wie die jungen Leute sagen würden: Aura. Und einen ausgesprochen trockenen Humor, oha, hier könnte man ja eine perfekte Brücke zu seinen ebenfalls ausgesprochen trockenen Weinen schlagen. Machen wir aber nicht. Sondern hauen lieber mal einen hot take raus: Die Ahr ist out. Sagt Willi. Wie nun ein Dude aus Altenahr, Ex-Pumper, Ex-Sportmarketing, Ex-Proteinshake-Boy das ändert? Zunächst mal, indem er ganz nüchtern den Zustand des elterlichen Weinguts analysiert, die ganze Entwicklung und Fehler der 70er, Zuchthefen, Enzyme, diesdas - und dann alles ändert. Sehr spannend, sehr unterhaltsam, richtig geile Folge. Hier zum Lukas Sermann x TundA* Weinpaket: https://www.sermann.de/products/tunda-weinpaket Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Folgt Lukas Sermann auf Instagram: https://www.instagram.com/weingut.sermann/?next=%2F&hl=de Website: https://www.sermann.de/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Sagen wir’s, wie es ist: Psaiko Dino, seines Zeichens sympathischer Musikproduzent und Live-DJ von CRO, ist der typische Wein-Anfänger, der gerne trinkt und überhaupt keine Ahnung hat. Man trifft ihn, so sagt er es selbst, trotzdem gerne an der Flasche. Willi entpuppt sich als Menschenleser, der viele Antworten des Gastes schon kennt, bevor sie ausgesprochen wurden. Das bringt der Wirtsberuf wohl mit sich. Wer hören will, wie ein Wine-Geek reagiert, wenn ein Gast Plörre ausm Tankwagen mitbringt, ist hier richtig - und das geneigte Publikum erfährt so, was passiert, wenn es in Willi mal so richtig kocht: Er zieht seine Uhr aus. Danger Zone. Über Wein lernen wir ehrlich gesagt nicht viel, auch wenn es Curly tatsächlich gelingt, aus dem Kopf die deutschen Weinprädikate aufzuzählen. Es besteht also weiterhin Hoffnung, für uns alle. Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Psaiko Dino auf Instagram: https://www.instagram.com/psaiko.dino/?hl=de Tiktok: https://www.tiktok.com/@psaikodino?lang=de-DE Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Keine Kompromisse, dafür um so mehr Gedanken über jeden Arbeitsschritt im Weingut - das ist Bernhard Ott. Der Veltliner-Boss aus dem Wagram ist zu Besuch, und weil es sich zu zweit besser reist, hat er seinen Verkaufs-Direktor Konstantin mitgebracht. Mit gleichem Nachnamen, nicht verschwägert, nicht verwandt. Was Bernhard wichtig ist und wovon im Podcast viel die Rede ist: Balance. Die ist wichtig, aber auch nicht leicht zu finden. Mitunter liegt man dafür nachts drei Stunden wach - und manchmal muss man für die richtige Ausgewogenheit auch mal die Beeren und Trauben zählen. Aber niemals Erbsen. Auch Willi startet chillig in den Podcast und disst Ott zum Aufwärmen erst mal als „Marketing-Wein für Porschefahrer“. Easy, Brauner. Bernhard nimmt es locker und kontert entspannt. Balanciert sozusagen. Wer wirklich tief ins Veltliner-Thema einsteigen will: Hier ist eure Chance - mit einem der Allerbesten. Warum der Veltliner einen vollen Kühlschrank braucht, das Thema Markenweine vs. Herkunftswein, natürlich die Böden, aber auch das Geheimnis einer guten Lagencuvée und was ein gutes Fass ausmacht, alles das erfahrt ihr: hier. Viel Spaß! Checkt das TundA* Weinpaket vom Weingut Bernhard Ott hier: https://shop.weinundglas.com/details/weinpaket-bernhard-ott-x-terroir-adiletten?c=813 Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Bernhard Ott auf Instagram: https://www.instagram.com/ott.at/?hl=de Website: https://ott.at/ Folgt Konstantin Ott auf Instagram: https://www.instagram.com/konsti_ott/?hl=de Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Daniel Deckers, Journalist, Weinautor und Mythen-Zerstörer rund um unser und euer Lieblingsthema. Obwohl Daniel im Hauptberuf das Ressort „Die Gegenwart“ der FAZ leitet, ist er im Nebenberuf der krasseste Bescheidwisser über die Vergangenheit. Vor allem die Vergangenheit des Weines. Lebendige Geschichte, verrückte Anekdoten, ein bisschen Luther hier, etwas Kurfürst da - eine wunderbar informative Nerd-Folge mit einem wahnsinnig schlauen und gebildeten Wein-Verrückten. Wer wissen will, wo der Dornfelder herkam, was es mit den berühmten Preisvergleich Mosel-Bordeaux auf sich hat, was die wichtigsten drei Weinereignisse der letzten 150 Jahre in Deutschland waren: Hier seid ihr richtig. Macht Bock! Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Checkt Daniel Deckers Buch "WEIN. GESCHICHTE UND GENUSS": https://www.chbeck.de/deckers-wein/product/20105741 Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Zu Gast heute: Pia Strehn aus dem österreichischen Mittelburgenland. Sie ist Winzerin, oder wie sie selber sagt: Luftschlossarchitektin. Ihr Fokus ist Rosé, 99% der Weine sind weder rot noch weiß. Und die restlichen 1%? Erzählt sie euch. Rosé ist, wie man neudeutsch so schön sagt, der Elefant im Raum, zumindest wenn der Raum eine Sommerterrasse ist. Oder ein Porzellanladen. Das Segment boomt, aber Rosés haben in den Augen von Wein-Nerds unverändert das Image von ziemlich egalen Fruchtsäftchen, keineswegs von ernsthaften Terroir-Weinen. Entsprechend stellt Willi die ganz harten Fragen, gelernt ist gelernt, unterm Strich ist er aber begeistert von Pias Weinen. Pia hingegen gibt sich entspannt und offen, erzählt von Coaching-Erfahrungen, vom Scheitern, wie sie ein zweites mal Sprechen gelernt hat und ihrem Sonntagsritual: Tatort, Pizza & Rotwein. Moment mal, in Österreich guckt ihr den Schrott auch? Na gut. Enden wir mit Worten von Willi: „Irgendwann kommt immer der Zeitpunkt, an dem du weißt, dass du nichts weißt“ Checkt das TundA* Weinpaket mit Pia Strehn: https://www.strehn.at/produkt/tunda-weinpaket/ Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Folgt Pia Strehn auf Website: https://www.strehn.at/ Instagram: https://www.instagram.com/piastrehn/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Die bisher investigativste Folge TundA*: Reporter Paul Ronzheimer ist zu Gast bei eurem Lieblings-Weinpodcast. Aufgewachsen in Ostfriesland, wurde Paul als Fußball-Lokalreporter mit Vodka-O aus dem Stiefel sozialisiert, nicht mit Riesling und Co. Bis heute ist er eigentlich eher Spritzer- oder Biertrinker. Dennoch hat es ihn irgendwann in eine bestimmte Berliner Weinbar verschlagen - wie und warum? Das erzählt er euch selber. Willi und Curly fragen hart nach, und so packt Paul aus: vom russischen Angriff auf die Ukraine, den er mit wegen Billigrotwein-Overdose am Vorabend fast verpennte, über Wein als Identitätspolitik, seine Abneigung gegen Sylt und Wein-Gespräche mit Vitali und Wladimir Klitschko. Das ganze Skandal-Personal der letzten Jahre taucht auch auf: Sebastian Kurz, Luke Mockridge und Julian Reichelt, Rammstein, und, und, und. Paul ist ein offener Mensch, der keinen unangenehmen Fragen ausweicht. Wie er vom Wallraff-Leser und Springer-Kritiker zum stellvertretenden BILD-Chefredakteur wurde, beantwortet er, ohne dabei in die verbale Defensive zu geraten. Absolut hörenswert! Zum Whatsapp Newsletter --> Hier Anmelden Folgt Paul Ronzheimer auf Instagram: https://www.instagram.com/paulronzheimer/?hl=de Podcast: https://open.spotify.com/show/29KPXEEBRNMUxy6H97nZYL Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!