Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Der erste, echte Garagenwinzer bei TundA: Jochen Beurer, Württemberger, Ex-BMX- und Mountainbike-Champion, Top-Winzer, Geheimtipp, Jochen, der bei der großen Elisabetta Foradori im Trentino gelernt hat, erklärt, warum Gärung bei ihm manchmal sehr viel Zeit braucht, hält eine Ode an den Trollinger (das löst als TundA Dauerbrenner langsam den Kabi ab) und beschreibt seine Definition von „Nothing“. Curly lernt ultraseltene Rebsorten kennen, viele neue Wörter und auch, warum Schwäbischer Landwein geiler ist als Deutscher Qualitätswein. Außerdem gibt es das erste Live-Trinkspiel. Wo? Nur hier, bei Deutschlands Weinpodcast der Herzen. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Jochen Beurer auf Instagram: https://www.instagram.com/weingut.beurer Website: https://www.weingut-beurer.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Friedrich Keller nennt seinen Vater „den Bundespräsidenten“ – und dabei hat er eigentlich schon genug Titel: Betreiber des legendären Restaurants Schwarzen Adler, Ex-Präsident des SC Freiburg und des DFB, Chef des Weinguts Franz Keller. Dabei hat Papa die Keller(!)schlüssel schon an seinen Friedrich übergeben, der ein völlig neues Qualitätslevel auf die Flasche bringt. Natürlich gibt es bei Kellers einen unendlichen Schatz an Themen und Anekdoten: Von den Anfängen im Bordeaux-Weinhandel über ein legendäres Tauschgeschäft in Burgund bis zur Suche nach dem letzten Quäntchen Qualität in der Gegenwart. Auch Curly kann diesmal mitreden, war er doch auch schon mal im Schwarzen Adler. Der Wein löst die Zunge: Curly und Fritz beichten Fehltritte, von Rebenschmuggel bis Eis-Diebstahl. Obwohl, letzteres hat Curly erst gestanden als das Mikro aus war. Fragt ihn doch mal auf Insta danach. Fette Spesenrechnungen, die Friedrich zusammen mit Kumpel Julian Huber in den Restaurants der Welt zusammentrinkt, bleiben auch nicht unerwähnt. Eine Traumfolge! Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Fritz und Friedrich Keller Instagram: https://www.instagram.com/flk90 Instagram: https://www.instagram.com/schwarzeradler_oberbergen Website: https://www.franz-keller.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Heute geht’s in die Wachau! Kathi und Leo Alzinger haben nur zwei Rebsorten, Riesling und Veltliner, aber dafür viele unterschiedliche Versionen davon. Warum auch nicht, bei immerhin 60 Parzellen! Neben den unterschiedlichen Terroirs heute im Fokus: Zeit. Die Jahre, die ein Wein braucht, um Trinkreife zu erreichen. Die Schwierigkeiten für Gastronomen, reife Weine bezahlbar anzubieten. Passenderweise haben Kathi und Leo eine Flasche mitgebracht, die genau so alt ist wie Willi und Curly. Oha! Apropos oha: Das große Rätsel der Wachau wird ein für alle mal gelöst. Ihr habt euch auch schon immer gefragt „WTF bedeutet Steinfeder, Federspiel, Smaragd?" Der deutsch-österreichische Weinpodcast Nummer 1 hat darauf die passende Antwort. Und es gibt noch mehr Goodies: Wer noch nicht weiß, was der perfekte Wein zum Wiener Schnitzel ist, wird es heute erfahren – ebenso wie Curlys Definition einer TBA. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Kathi und Leo Alzinger auf Instagram: https://www.instagram.com/weingutalzinger Instagram: https://www.instagram.com/katharinaalzinger Website: http://www.alzinger.at/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Wein und Kommunikation! Die neue Chefin des maßgeblichen Deutschen Winzerverbandes VDP ist ein Multitalent: Ideengeberin, Podcasterin und nicht zuletzt eine Frau, die weiß, wie man elegant mit 7-8 Flaschen Wein Zug fährt ohne aufzufallen. Lifegoals! Facebook ist tot? Nope, eine Stellenanzeige genau da brachte Theresa ihren Job. Und sie hat auch noch den Traumjob im Traumjob, nämlich den „Arbeitskreis Sekt“. Ein weiteres Lifegoal! Abgesehen davon muss Curly dringend französisch lernen, dafür verrät er seinen Sweetspot als Podcaster: Leicht verkatert, aber nicht zuuu verkatert. Ein Vorbild auch für unseren Alltag? Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Theresa Olkus auf Instagram: https://www.instagram.com/theresaolkus Instagram: https://www.instagram.com/vdp.diepraedikatsweingueter Website: https://www.vdp.de/de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Stefanie und Fabian Lassak sind up and coming. Wie man ein Weingut von null aufbaut, in einer Region, die keiner auf dem Zettel hat, umgeben von großen Genossenschaften: Darum geht es in der heutigen Folge. Aber noch um viel mehr. Zum Beispiel, dass ihr Garagenweingut eigentlich ein Saustallweingut ist, dass „Steige“ die Abkürzung für „Steilgehen“ ist, ums Thema Blaufränkisch / Lemberger und um das Thema, dass die Nation WIRKLICH spaltet: Wachskapseln. Zu Ende hören ist Pflicht: Ganz zum Schluss verrät Curly sein schockierendstes musikalisches Geheimnis. Und es hat standesgemäß mit „blau sein“ zu tun. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Stefanie und Fabian Lassak auf Instagram: https://www.instagram.com/domaine_lassak Instagram: https://www.instagram.com/s.lassak Website: https://weingut-lassak.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Von Blockbustern zu Trinkwein: Franz Weninger ist nicht nur Grenzgänger zwischen Ungarn und Österreich, sondern auch ein Reisender durch die Weinstilistiken. Trotzdem ist er tief verwurzelt im Burgenland, inklusive Oma, der von den Russen die Ziehharmonika geklaut wurde und die sich von ihm wünschte, dass er ihr dermaleinst Spritzer ans Grab bringt. Ihr wisst schon, die Weinschorle, von der Willi immer redet. Franz entpuppt sich dabei als echter Optimist („Curly, riecht das im Glas hier typisch nach Furmint?“) und Curly als echter Etikettentrinker („Wow, das sieht nice aus“). Eine tolle Folge. In der auch die vier großen P des Weinbaus im Detail besprochen werden: Pulverfass, Piratenschiff, Polyester, Prüfnummer. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Franz Weninger auf Instagram: https://www.instagram.com/franz_weninger Website: https://www.weninger.com/de Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Rainer Schnaitmann, Top-Winzer aus Württemberg, ist bereits in der 19. (!) Generation im Wein-Biz. Entsprechend gibt es heute nicht nur Geschichten, sondern auch eine Menge Geschichte. Zum Beispiel, wie ein Vulkanausbruch in Indonesien den Weinbau in Deutschland geprägt hat, Genossenschaften als politische Antwort auf die wirtschaftlichen Verhältnisse gegründet wurden und was Sauvignon Blanc mit dem Dritten reich zu tun hat (wir haben es geahnt). Doch Schnaitmann will nicht nur über Geschichte reden, sondern sie auch schreiben – und lässt die Bombe in Form einer bevorstehenden Unabhängigkeitserklärung platzen. Willi lässt sich nicht lumpen und rasiert in einem Rebsorten-Bashing die Lieblings-Weine der Deutschen weg. Versöhnlich wird es dann beim Trollinger: Traditions-Hass-Rebe und Deutschlands Antwort auf Hipster-Jura-Weine gleichermaßen. Yin und Yang und am Ende Zen. Ommmm. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Rainer Schnaitmann auf Instagram: https://www.instagram.com/rainerderschnaitmann Website: https://www.weingut-schnaitmann.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Ein wildes Jahr geht zu Ende – und was gäbe es Passenderes, als 2-3 Gläser (oder besser Flaschen) Schaumwein mit den Raumland Sisters? Marie-Luise und Katharina schauen bei Willi und Curly vorbei und lassen die Korken knallen, entsprechend ist Willi ein bisserl aufgeregt. Neben Schampusstimmung gibt’s aber auch extrem viel Knowledge – über Dosage, Dégorgement, Böden, Gläser (nein, keine Flöten bitte!) und vieles mehr. Es wird mit Mythen aufgeräumt und Curlymuss eine Menge neue Wörter lernen. Dafür erklärt er, warum er keine Angst vor Bushido hat. Wir lernen neue Mitspieler im Bubble-Game kennen und erfahren, was die Schwestern über Konkurrenz aus Deutschland denken. Eine Folge ohne Anschnallgurt – genau wie der legendäre Raumland-LKW. Nur schneller. Prost Neujahr! Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Marie-Luise und Katharina / Sekthaus Raumland auf Instagram: https://www.instagram.com/sektmarie Instagram: https://www.instagram.com/k.raumland Instagram: https://www.instagram.com/sekthaus_raumland Website: https://raumland.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Harry & Freunden Das Weingut Odinstal ist schon öfter bei Terroir & Adiletten aufgetaucht, als mythischer Ort, unauffindbar in einer wilden Bergregion, Hunde, Quittenschaumwein, das ganze Paket. Nun kommt der sagenumwobene Andreas Schumann himself zu uns – Weinmacher, Rebenflüsterer, oder wenn man’s lieber mag: Betriebsleiter bei Odinstal. Wer verstehen will, was es WIRKLICH mit der Biodynamie auf sich hat, ist hier richtig. Es geht in der Folge jedoch nicht nur um Äther, Ichorganisation und böse Geister, sondern auch um Hard Facts, Kunstdünger und Dixi-Klos. Eine Reihe freakiger Weine wird verkostet, darunter der erste PiWi in der Podcastgeschichte. Curly erkennt, dass nicht nur Wein, sondern auch Lifestyle und Frisuren „Low Intervention“ sein können und gemeinsam wird das GGG aus der Taufe gehoben: das Ganz Große Gewächs. Den Abschluss macht Schumann’s Update der „Weissagung der Cree“: Kinder essen Geld schneller, als man es ranschaffen kann. Oha. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Andreas Schumann / Weingut Odinstal auf Instagram: https://www.instagram.com/andreas.schumann.144 Instagram: https://www.instagram.com/weingut_odinstal Website: https://odinstal.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!

Der Weinpodcast mit Willi, Harry & Freunden Saarland, Österreich, Pfalz – und direkt an die Spitze der Weinschreiberei: Das ist der Weg von Sascha Speicher. Autor der Meininger’s Finest 100, Chefredakteur von Meiningers Sommelier, Top-Verkoster, ausgewiesener Champagnerexperte. Hier gibt es Know-How von RM über NM bis LEH! Auf dem Weg dahin erfahren wir Willi’s Beauty Secret (1. Klasse Bahnfahren) und natürlich allerhand VIP-Klatsch, von Drake bis Jay-Z, von Moskau bis Nizza. Sascha muss sich leider zwischendurch von einer Grande Dame zusammenfalten lassen (nein, nicht von Veuve Clicqout), dafür darf er dann Willi bei einer Blindprobe aufs Glatteis führen. Chin-Chin und Bussi-Bussi aus der Champagnerbar! Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Sascha Speicher auf Instagram: https://www.instagram.com/meiningers_sommelier Instagram: https://www.instagram.com/meininger_online Website: https://www.meininger.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!