Cose Molto Umane di Gianpiero Kesten

Vai su Vini Alto Adige Tremila anni di viticoltura in Alto Adige, dai Reti del 500 a.C. alle botti di legno inventate prima dei Romani, fino alle abbazie che producono vino senza sosta dal 1142. Un viaggio tra fillossera ottocentesca, dominazioni asburgiche, guerre mondiali e rinascita moderna, con la nascita della DOC Alto Adige nel 1971 e la rivoluzione qualitativa degli anni ’80. Numeri alla mano, il 98,8% del territorio vitato è oggi DOC: un primato assoluto in Italia che racconta un modello di viticoltura di montagna, preciso e maniacale. Tra vitigni autoctoni come Schiava, Lagrein e Gewürztraminer e una forte apertura alle varietà internazionali, questo episodio mostra come una piccola regione sia diventata un punto di riferimento per il vino europeo, senza perdere le sue radici millenarie. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

La musica trasforma profondamente la nostra esperienza di guida, attivando la dopamina e suscitando emozioni intense. Scopri come il volume e il ritmo influiscono sul nostro comportamento al volante. Brani familiari possono distrarci più di quelli nuovi, mentre la musica strumentale offre meno conflitti cognitivi. La playlist ideale per guidare? 60-100 bpm, preferibilmente improntata sul nuovo per garantire sicurezza. Svelati anche i rischi di cantare a squarciagola nel traffico e gli effetti dell'ipnosi dell'autostrada.

In un viaggio nel mondo delle diete improbabili, si esplorano pratiche come la dieta del verme solitario, che promette risultati rapidi ma causa gravi danni. Vengono analizzati concetti fuorvianti come detox e metabolismi miracolosi. Gianpiero smonta l’illusione delle diete facili e il pericolo del body shaming. Sono raccontate anche diete bizzarre come quella dei batuffoli di cotone, evidenziando rischi e mancanza di un approccio sano alla nutrizione. Infine, si forniscono consigli per riconoscere le diete dannose.

Scopri perché il 96% dei conducenti si considera migliore della media, esaminando l'illusione di controllo e l'effetto Dunning-Kruger. Scopri come la percezione della velocità può ingannarti, facendoti sentire lento quando sei veloce. Le curve diventano pericolose quando ci si fida troppo delle proprie sensazioni. Inoltre, il periodo critico dopo i primi anni di guida aumenta il rischio di incidenti. Infine, un consiglio pratico per valutarsi con maggiore severità alla guida!

Elia, product manager di Immagino/GS1 Italy Servizi, ci introduce nel mondo dei gemelli digitali, rivelando come vengono creati e gestiti. Discute del processo di registrazione dei prodotti, il ruolo cruciale del codice a barre e l'importanza di immagini di alta qualità. Inoltre, esplora la raccolta di dati alimentari e come i prodotti non utilizzati vengano donati al Banco Alimentare. Infine, sottolinea come la digitalizzazione possa migliorare la trasparenza e ridurre gli sprechi nella filiera.

Il disastro del Vajont svelato attraverso documenti secretati. Gianpiero Kesten esplora il mistero delle carte nascoste e la scoperta dei 61 scatoloni del 2023. Rivela dettagli inquietanti dalla difesa dell'avvocato della Sade, insieme a testimonianze tragiche di chi fu coinvolto. Operai intimiditi e comprati per tacere sui segnali di pericolo emergono come protagonisti di una storia di arroganza industriale. L'inchiesta di Tina Merlin e il ruolo dell'università di Padova aggiungono ulteriori strati a questa tragedia annunciata.

Scopri i segreti del lavaggio a secco! Si parla di solventi come percloroetilene, usati al posto dell'acqua. Gianpiero analizza il motivo delle macchie persistenti e l'influenza della temperatura nel fissarle. Non mancano riflessioni sull'odore chimico nelle lavanderie, causato da solventi e ventilazione insufficiente. Infine, esplora come la rapidità di asciugatura dipenda dai solventi volatili e offre consigli per prendersi cura dei propri tessuti.

Si esplora il mito che la Luna influenzi i parti, svelando il bias di conferma che fa ricordare picchi di nascite durante la luna piena. Ricerche su oltre 11.000 parti non mostrano alcuna correlazione con le fasi lunari. Viene discussa anche l'ipotesi della gravità lunare e il suo possibile effetto, ma le evidenze rimangono fragili. Infine, si indaga perché queste storie persistano nonostante la scienza dimostri il contrario, mettendo in luce il fascino duraturo della Luna nel nostro immaginario.

⁠⁠Prova a vincere con Unlock The Olympic Winter Games!⁠ La scienza sorprendente dietro uno dei suoni più universali dell'umanità. Dalla manovra di Valsalva che trasforma il nostro corpo in una "bomboletta sotto pressione", agli studi che dimostrano come vocalizzare aumenti la forza del 25%, fino alle ricerche che collegano questi grugniti alle origini stesse del linguaggio umano. Esploriamo perché questi suoni — dall'italiano "oplà" al francese "allez-hop", dall'olandese "hup" al kiai delle arti marziali — sono così universali e così profondamente soddisfacenti. Un viaggio tra fisiologia, psicologia evolutiva e neuroscienze per capire perché il suono più banale che facciamo è in realtà un piccolo miracolo di comunicazione umana. #Oplà #ScienzaDelCorpo #Psicologia #CoseMoltoUmane #Linguaggio #EvoluzioneUmana #Neuroscienze #VocalizzazioniUmane #ManovraValsalva #ForzaFisica #ComunicazioneNonVerbale #InterjectioniUniversali #SviluppoInfantile #Dopamina #Podcast #Divulgazione #CuriositàScientifiche #CorpoUmano #LinguisticaCognitiva #ArtiMarziali #Kiai #AlleyOop Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Questa puntata è offerta da Lilly Corpi giudicati prima ancora che ascoltati: lo stigma dell’obesità è uno dei pochi pregiudizi ancora considerati “normali”, persino giustificabili, in famiglia, a scuola, al lavoro e negli ambulatori medici. In questa puntata raccontiamo che cos’è lo stigma del peso, come funzionano gli stereotipi (“pigro”, “senza forza di volontà”), quali effetti misurabili ha su salute fisica e mentale e perché anche la sola percezione di essere discriminati può fare danni quanto la discriminazione aperta. Tra studi scientifici, storia culturale dei corpi e linguaggio quotidiano, proviamo a capire come questo marchio invisibile si incida nella mente di chi lo subisce e cosa possiamo fare, molto concretamente, per smettere di usarlo sugli altri e su noi stessi. #obesità #stigma #fatshaming #bodyshaming #salutementale #psicologia #medicina #salute #peso #corporeità #pregiudizi #discriminazione #società #bodyimage #salutepubblica #benessere #cosemoltoumane #podcastitaliano #divulgazione Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices