Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit
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Du willst nicht nur wissen, was nachhaltig ist, sondern auch warum es wichtig ist – und wie es besser geht? Dann bist du hier genau richtig. In 'Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit' bekommst du fundierte Einordnung, echte Inspiration und konkrete Tipps für ein klimafreundliches Leben und einen nachhaltigen Lebensstil. Wir greifen Themen auf, die dich im Alltag begleiten – und zeigen: So geht’s! Gleichzeitig schauen wir über den Tellerrand: Wie wirken politische Entscheidungen? Welche Rolle spielen soziale Gerechtigkeit und wirtschaftliche Macht? Und was braucht es für eine wirklich nachhaltige Zukunft? Wir sprechen mit Expert:innen und echten Changemakern. Gerade weil Nachhaltigkeit in der breiten Öffentlichkeit oft zu kurz kommt, rücken wir sie dorthin, wo sie hingehört: ins Zentrum. Wir zeigen: So geht’s! Fundiert, inspirierend und ohne erhobenen Zeigefinger.
Episodes
Mentioned books
Jun 9, 2023 • 22min
#158 Minimalistische Vorratskammer
Klara und Frenzy teilen ihre Geheimnisse für eine nachhaltige Vorratshaltung. Sie besprechen, welche Lebensmittel sich gut lagern lassen und wie man sie haltbar macht. Praktische Tipps zum Einkochen und Einlegen werden vorgestellt. Zudem gibt es Ratschläge zur optimalen Lagerung im Kühlschrank und zur Organisation der Vorräte. Auch die Geruchsentfernung aus Glasbehältern wird behandelt. Die beiden geben wertvolle Hinweise, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und köstliche, saisonale Produkte zu genießen.
May 26, 2023 • 59min
#157 Stina Spiegelberg im Gespräch: Folge deiner Leidenschaft
Stina Spiegelberg, TV-Köchin und Gründerin der Femschool, teilt ihre inspirierende Reise in die vegane Küche. Sie erklärt, wie Kochen und Backen das Leben nachhaltig verändern können und spricht über die Freude am veganen Genuss. Stina reflektiert über ihre Anfänge mit dem Kochblog "Veganpassion" und welche kreativen Ideen in Zeiten der Veränderung entstehen. Zudem beleuchtet sie, wie der Veganismus zur Selbstentdeckung und zu einem bewussteren Umgang mit Ethik und Umweltschutz führen kann.
May 12, 2023 • 27min
#156 Bienen: So schützt ihr die Honigsammlerinnen
In dieser Folge dreht sich alles um die wichtigen Honigsammlerinnen. Welche Blumen sind besonders bienenfreundlich? Wie können wir Bienen vor Durst schützen? Es gibt praktische Tipps zur Gestaltung bienenfreundlicher Gärten und Informationen zur Unterstützung regionaler Imker. Außerdem wird erklärt, wie man sich bei einem Bienenstich verhalten sollte. Die Gäste teilen spannende Einblicke und motivierende Ideen, um aktiv zum Bienenschutz beizutragen.
Apr 28, 2023 • 37min
#155 Nachhaltig naschen
In dieser Folge dreht sich alles um nachhaltiges Naschen. Die Gesprächspartner teilen Tipps für gesunde Snacks, die einfach zuzubereiten sind. Köstliche Rezepte für vegane Schokokekse und zuckerfreie Rosinenbrötchen werden vorgestellt. Auch der Genuss von süßen und salzigen Leckereien kommt nicht zu kurz. Zudem wird diskutiert, wie natürliche Süßungsalternativen und regionale Zutaten helfen können, die Ernährung bewusster zu gestalten. Eine kreative Vielfalt an Snackideen sorgt für geschmackliche Abwechslung.
Apr 14, 2023 • 26min
#154 Nachhaltige Outdoormöbel für Balkon, Terrasse & Garten
Im Gespräch geht es um nachhaltige Gartenmöbel, wobei die Hosts die besten Materialien und deren Vor- und Nachteile erläutern. Besonders spannend sind die DIY-Projekte, die zeigen, wie man mit alten Paletten und recyceltem Plastik kreativ werden kann. Außerdem gibt es Tipps zur umweltfreundlichen Reinigung von Outdoormöbeln. Der Fokus liegt auf der Gestaltung von Balkonen und Gärten, um gemütliche, nachhaltige Außenbereiche zu schaffen, während praktische Lösungen und Ideen für jeden Geldbeutel präsentiert werden.
Mar 24, 2023 • 54min
#153 Prof. Dr. Ruckriegel über Glück: "Es geht um die Zeit"
In dieser Folge ist Professor Dr. Karlheinz Ruckriegel zu Gast, ein Experte für Glücksforschung an der Technischen Hochschule Nürnberg. Er erklärt, wie persönliche Faktoren und finanzielle Sicherheit das Glück beeinflussen. Zudem beleuchtet er die Bedeutung von Zeit und sozialen Beziehungen für Wohlbefinden. Der Unterschied zwischen Lebensqualität in Deutschland und skandinavischen Ländern wird diskutiert. Interessant ist auch, dass Glück aktiv geübt werden kann und nicht nur ein flüchtiges Gefühl ist. Praktische Tipps für mehr Glück runden das Gespräch ab.
Mar 10, 2023 • 57min
#152 Thilo Bode: "Ich empfehle den Gang zum Discounter"
Thilo Bode, Gründer von Foodwatch und Autor des 'Supermarkt-Kompass', enthüllt die Tricks der Lebensmittelindustrie und die Herausforderungen für Verbraucher. Er erklärt, wie irreführende Kennzeichnungen und fälschliche Versprechen unsere Einkaufsentscheidungen beeinflussen. Bode diskutiert die Dominanz der Discounter und deren Auswirkungen auf die Produktqualität. Zudem thematisiert er die drängenden Problemstellungen in der Lebensmittelproduktion und die Notwendigkeit von Transparenz und Reformen im Gesetz. Praktische Tipps für nachhaltiges Einkaufen runden das Gespräch ab.
Feb 24, 2023 • 28min
#151 Ist vegan gesund?
Die Diskussion dreht sich um die Vor- und Nachteile einer veganen Ernährung. Es werden Tipps für den Einstieg, besonders für Sportler, Schwangere und Kindereinhaltung gegeben. Die gesundheitlichen Vorteile sind vielfältig, aber auch Risiken sollen beachtet werden. Zudem werden die Umweltauswirkungen der Tierhaltung thematisiert und die ethischen Überlegungen hinter dem Veganismus beleuchtet. Schließlich gibt es praktische Hinweise zur richtigen Entsorgung von Altglas und Recycling. Ein aufschlussreicher Austausch über Ernährung und Nachhaltigkeit.
Feb 10, 2023 • 28min
#150 Minimalismus lernen in 7 Tagen
Minimalismus als Lebensstil wird als bewusste Gegenbewegung zum Konsumwahn vorgestellt. Die Idee einer einwöchigen Minimalismus-Challenge regt dazu an, persönliche Bedürfnisse zu reflektieren und Prioritäten neu zu setzen. Außerdem beleuchten die Gesprächspartner den Druck des Vergleichs mit anderen und ermutigen dazu, wertvollere Lebensziele zu definieren. Praktische Tipps helfen, Impulskäufe zu reduzieren und ein nachhaltigeres Leben durch kleine Alltagsänderungen zu führen. Schließlich wird die Bedeutung von saisonalem Gemüse und ordentliches Leben betont.
Jan 27, 2023 • 33min
#149 Timo Hildebrand: Vegane Ernährung trägt brutal viel Potenzial in sich
Timo Hildebrand, ehemaliger Fußballprofi und Gastronom, spricht über seinen Wechsel zur veganen Ernährung und deren Auswirkungen auf seine sportliche Karriere. Er teilt spannende Einblicke zu veganen Ansätzen im Profisport und der Bedeutung von regionalen Produkten in seinem neuen Restaurant in Stuttgart. Zudem erkundet er, wie Yoga und Achtsamkeit einen veganen Lebensstil unterstützen. Hildebrand gibt praktische Tipps, wie man Achtsamkeit im hektischen Alltag integriert und welche Vorteile ein bewusster Umgang mit Nahrungsmitteln mit sich bringt.
