Carne Cruda - PROGRAMAS

Nuevo especial "A Ciencias y a Locas" para entender qué es un virus, de dónde ha salido el Covid19 y, sobre todo, por qué. Mientras Trump recomienda inyectarse desinfectante y cunden bulos y desinformaciones, nuestra colaboradora Esther Sánchez nos “parapeta en la ciencia”, que diría Pablo Casado. Diseccionamos un virus con Nerea Irigoyen, jefa de grupo de la división de Virología del Departamento de Patología de la Universidad de Cambridge, y hablamos de zoonosis, la transmisión de enfermedades entre animales y humanos, con Maríacruz López, veterinaria experta en epidemiología del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentación. Preguntamos por el papel de la biodiversidad a Cristina O'Callaghan-Gordo, profesora de estudios de ciencias de la salud de la UOC e investigadora de epidemiología ambiental en ISGlobal el Instituto de Salud Global de Barcelona. Además, en Consuma Crudeza con Brenda Chávez analizamos la relación entre el aumento del consumo de proteína animal y las enfermedades zoonóticas. Explicamos si hay paralelismos con la génesis del COVID19 y otras enfermedades zoonóticas como la gripe aviar y la porcina, que derivaban de macroexplotaciones ganaderas en China, mientras el coronavirus parece provenir de los mercados de animales salvajes del mismo país. Para ello, hablamos con Patricia de Rada, representante para España de organización benéfica Compassion in World Farming, e Igualdad Animal nos presenta su última campaña. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

Hemos entrado en una nueva fase: tras casi dos meses de confinamiento llega la desescalada. ¿Cómo será? ¿Qué parámetros se usarán para decidir cómo viviremos los próximos meses? ¿Habrá diferencias por territorios? ¿A qué velocidad se podrá avanzar? Lo analizamos con José Martínez Olmos, profesor de la Escuela Andaluza de Salud Pública, con José Ramón Repullo, profesor de Planificación y Economía de la Salud de la Escuela Nacional de Sanidad y ahora coordinador de la Comisión Asesora del Covid19 de la Organización Médica Colegial. Y el corresponsal en China de la revista 5W Zigor Aldama nos cuenta cómo es la vida después del confinamiento en el país donde se originó la pandemia. Con Biela y Tierra hablamos de cómo medidas de confinamiento pensadas para la vida en las ciudades afectan a las huertas de autoconsumo. De postre, la cantautora Alice Wonder en nuestro festival doméstico “Tocad, malditas”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

Llevamos más de un mes en cuarentena y en el último programa de la semana nos preguntamos cómo está afectando el confinamiento a la vida sexual en nuestro país. ¿Ha aumentado la libido entre parejas que comparten casa o ha disminuido? ¿Y las personas que viven solas cómo se las apañan? Analizamos esta situación, prácticas como el sexting o el uso de apps de citas para conocer cómo se ha transformado durante la cuarentena el uso de estas. Contamos con la periodista y directora del podcast Con Todos Dentro Celia Blanco, con la sexóloga y antropóloga Helena Flores y la periodista experta en sexualidad Noemí Casquet. Y se apunta a nuestro festival doméstico ¡Tocad malditas! un grupo que es todo amor para esta carnicería: ¡Triángulo de Amor Bizarro! __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

El 23 de abril de 2020 no será un Día Internacional del Libro como los de siempre: no hay casetas, ni flores, ni autores firmando, ni los libros inundan las calles. Pero hemos decidido celebrarlo igual, en un nuevo especial Tomo y Lomo. Silvia Herreros y Silvia Nanclares nos presentan a Irene Vallejo, autora multipremiada por el ensayo “El infinito en un junco. La invención de los libros en el mundo antiguo”, editado por Siruela, y a Diego Moreno, de Nórdica Libros, editorial de referencia que pone especial mimo en cuidar la legibilidad, la belleza y la encuadernación. También hablamos con Miren Elorduy, de la librería Mujeres y Compañía y vicepresidenta de la Asociación del Gremio de Librerías de Madrid, para saber cómo apoyar a nuestras librerías de cabecera en tiempos de pandemia. Y sumamos una fantástica historia más de la Otra Biblioteca de Santiago Alba Rico. Además, guiño al teatro con el proyecto #TeatroConfinado, donde el actor y director Israel Elejalde interpreta piezas para 10 privilegiados espectadores desde su casa. En nuestro festival doméstico “Tocad, malditas” escucharemos a María Xosé Silvar, SÉS, cantautora galega que presenta “Liberar as arterias”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

Dibujamos el retrato de aquellos y aquellas que trabajan cuidándonos en primera línea: de médicas a celadores, desde hospitales de campaña a residencias, damos el micro a los que arriesgan su salud por cuidar la de otros. Hablamos con una enfermera de un hospital en pleno proceso de transformación por la crisis del Covid19, con médicos del hospital de Ifema que duermen en hoteles para no contagiar a sus familias o que han tenido que alquilar de su bolsillo una casa para no llevar el virus a la suya. También, preguntamos a trabajadoras de residencias de ancianos cómo se ha vivido en el ojo del huracán. Y analizamos la precariedad de muchos de estos sanitarios, que viven a expensas de contratos temporales y con miedo a denunciar su situación en hospitales como el Gómez Ulla. Para cerrar, Kiko Veneno interpreta “Hay gente”, la canción que ha dedicado a los sanitarios que luchan en primera línea contra el coronavirus, en nuestro festival doméstico “Tocad, malditos”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

¿Puede el bulo matar al periodismo? Analizamos la infodemia sobre el coronavirus: la difusión de noticias falsas desde la extrema derecha que amenaza el derecho a la información en pleno Estado de Alarma. Hablamos con Clara Jiménez, de Maldito Bulo, y con el periodista Antonio Maestre, que han sufrido la difusión de bulos y ataques organizados para desacreditar sus trabajos. Además, analizamos la doble campaña de noticias falsas -contra el Gobierno y contra los propios periodistas- con Nacho Cardero, director de El Confidencial, y Raúl Magallón, profesor de Comunicación de la Universidad Carlos III y autor de "UnfakingNews. Cómo combatir la desinformación". Y contrastamos los bulos que más se comparten estos días con las encuestas reales de la mano de José Pablo Ferrándiz, investigador principal de Metroscopia. De postre, cerramos el programa con actuación en directo de Miguel Rivera, cantante de Maga, en nuestro festival doméstico “Tocad, malditos”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

La semana pasada se convocaba la primera manifestación en medio del Estado de Alarma. Un grupo de repartidores protestaban contra Glovo por bajarles las tarifas a la mitad a pesar de los beneficios. Decenas de riders se congregaban en Madrid para denunciar sus condiciones de trabajo, nos lo cuentan en directo. En Dudas de Clase analizamos el derecho a manifestación en este escenario con el Coletiu Ronda y Dani Domínguez nos habla de los despidos llevados a cabo en las fábricas de Myanmar que proveen a Zara o Mango. Siete años después del colapso de Rana Plaza, que costó la vida a 1.134 mujeres y en el que hubo 2.000 heridos poniendo en evidencia los abusos de las cadenas de producción de que proveen a marcas como Mango, El Corte Inglés, Primark, Bennetton, Carrefour o Auchan, analizamos la situación actual con Eva Kreisler, coordinadora de la campaña Ropa Limpia en España. Dentro de la sección de Brenda Chávez, Consuma Crudeza que analiza las condiciones de la industria textil y promueve la campaña #QuienHizoMiRopa o #WhoMadeMyClothes coincidiendo con la Fashion Week Revolution. Y entrevistamos al profesor de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de Granada Geo Saura para entender el "filantrocapitalismo" y las donaciones de grandes grandes corporaciones. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

Terminamos la semana con planazo cultural conducido por el Señor Sanabria: entrevistamos a los artífices de la película "El hoyo", el éxito mundial de Netflix hecho en España: una metáfora de la distribución de la riqueza y el concepto Hobbesiano del ser humano, en el que el hombre es un lobo para el hombre. Nos acompañan su director, Galder Gaztelu-Urrutia, los guionistas David Desola y Pedro Rivero y dos de los protagonistas, Iván Massagué y Antonia San Juan. Además, Biznaga nos presentan uno de los mejores discos nacidos en cuarentena: "Gran Pantalla", un manifiesto contra la servidumbre ante las tecnologías, el capitalismo tecnológico y el narcisismo vacío en las redes sociales. Y después de la peli y el disco, dos libros de la editorial Sajalín que reflejan estos días de crisis: "Nada que Esperar, relato autobiográfico de un vagabundo en la Gran Depresión, y "No Hay Bestia Tan Feroz", escrita por todo un personaje, Edward Bunker, que llegó a estar en la lista de los 10 hombres más buscados por el FBI y pasó la mitad de su vida en prisión. De postre le sumamos la Cruda realidad de las historias ficticias de Santiago Alba Rico. ¡Un planazo cultural para salir del hoyo este fin de semana! __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

¿Cómo llevan niños, niñas y familias las clases y tareas desde casa? ¿Estaba el sistema preparado para la enseñanza virtual? ¿Es correcta la decisión de Gobierno y autonomías de finalizar el curso en junio? ¿Qué hacer con la brecha tecnológica y de recursos para educar entre unas y otras familias? ¿Qué opinan los más pequeños, que tras un mes de crisis de Covid19 siguen sin poder salir a la calle? Lo analizamos con Enrique Roca, presidente del Consejo Escolar del Estado, con Leticia Cardenal, de la Confederación Española de Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos (CEAPA) y con Fernando Trujillo, profesor de Educación de la Universidad de Granada y coautor del estudio “Escenarios de evaluación en el contexto de la pandemia por Covid-19”. También con el psicopedagogo, pensador y dibujante italiano Francesco Tonucci y con el escritor y padre de tres hijas Isaac Rosa. Como postre muy especial, Silvia Pérez Cruz actuará en nuestro festival doméstico “Tocad, malditas”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/

En esta crisis ¿quién protege a los que no tienen papeles? ¿O a los que los tienen solo cuando el sistema los necesita pero viven en precariedad, como las temporeras? ¿Qué pasa en los CIEs? Analizamos la falta de derechos de los colectivos migrantes, sin acceso a la circulación, la vivienda o la sanidad en un contexto agravado por la crisis del coronavirus. Hablamos con la Asociación de Trabajadores Africanos, el Sindicato de Manteros de Barcelona y la Asociación Pro Derechos Humanos de Andalucía. También, con la campaña “Intérpretes ya”, con Juan Guirado de “Cies no” desde Murcia, con Lula Rodríguez, de Por Causa, con el fotógrafo y activista de la frontera sur José Palazón y con Marc Serra, Regidor de Drets de Ciutadania i Participació en Barcelona. Además, nueva sección de nuestro colaborador Putochinomaricón, activista antirracista y rey del mundo pop y las redes. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/