Vincent Clerc
Ancien international français de rugby et ailier réputé, détenteur du record d'essais du Top 14; reconverti en entrepreneur franchisé McDonald’s gérant plusieurs restaurants à Toulouse.
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Feb 22, 2026 • 2h 28min
#524 - Vincent Clerc - XV de France, McDonald’s - L’incroyable destin d’un Grenoblois besogneux
Vincent Clerc, ancien international français de rugby devenu entrepreneur franchisé McDonald’s à Toulouse. Il raconte sa progression fulgurante de la Pro D2 aux sommets, sa relation avec Guy Novès, la gestion de la pression et du sommeil, la sécurité dans le rugby, et sa reconversion : formation franchisé, management d’équipes et ambition d’expandre son modèle de restauration.
