PHILIPPE ETCHEBEST
Chef étoilé français et figure télévisuelle connue pour Cauchemar en cuisine et Top Chef, propriétaire de plusieurs restaurants (dont Maison Nouvelle) et auteur de livres culinaires; engagé dans la transmission, la formation et des actions de soutien aux agriculteurs.
Best podcasts with PHILIPPE ETCHEBEST
Ranked by the Snipd community
39 snips
Feb 8, 2026 • 2h 6min
PHILIPPE ETCHEBEST : CONFESSIONS INÉDITES DU CHEF ÉTOILÉ SUR L’ADOPTION ÉMOUVANTE DE SON FILS…
Philippe Etchebest, chef étoilé et visage télévisuel connu, raconte sa passion pour la cuisine, la musique et le soutien aux agriculteurs. Il évoque la rigueur japonaise, la difficulté d’ouvrir un restaurant et la vie en cuisine. Il revient aussi sur l’adoption émouvante d’Oscar, le compromis travail-vie et la transmission aux jeunes cuisiniers.
