Nabil Wakim

Dans ce podcast, Nabil Wakim, journaliste au Monde et passionné de chocolat, examine l'impact carbone de cette friandise adorée. Il révèle que la déforestation liée à la culture du cacao pèse lourd dans le bilan carbone, dépassant même les émissions dues au transport. Nabil discute de la possibilité d'un chocolat éthique, tout en incitant les auditeurs à réfléchir à leur consommation quotidienne et à l'importance de choisir des produits certifiés. Une analyse éclairante qui appelle à une action collective pour l'avenir du chocolat.

Nabil Wakim, journaliste au Monde et créateur de 'Chaleur Humaine', parle de l'impact du changement climatique à travers le livre 'Dans la lumière' de Barbara Kingsolver. Il met en avant l'importance de rendre les enjeux écologiques accessibles et humains. Christine van Geen, agrégée de philosophie et autrice de 'Allumeuse', partage son amour pour 'Orgueil et Préjugés' de Jane Austen, soulignant la lutte contre les normes de genre. Ensemble, ils explorent le pouvoir de la littérature pour offrir réconfort et réflexion.

Nabil Wakim, journaliste spécialisé en transition climatique et animateur, analyse le bilan carbone et les enjeux éthiques du chocolat. Il explique l’impact majeur de la déforestation, les variations selon provenance et type, les problèmes sociaux autour des producteurs. Il évoque aussi labels, réduction du chocolat transformé et mesures collectives pour une filière plus durable.