Jonathan Roberts
Co-Founder und COO von MicroHarvest, verantwortlich für operative Prozesse bei einem Foodtech-Startup, das mikrobielle Proteine per Fermentation herstellt und industrielle Produktionsstandorte skaliert.
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Feb 20, 2026 • 15min
Sam Altman fordert weltweite KI-Aufischtsbehörde – Interview: Jonathan Roberz, Co-Founder & COO MicroHarvest
Jonathan Roberts, Co-Founder und COO von MicroHarvest, skaliert industrielle Fermentation für mikrobielles Protein. Er spricht über die Wahl des Chemieparks Leuna als Produktionsstandort. Es geht um Fermentationstechnik, Nebenströme und die Einsatzfelder für Mikroproteine in Food, Tierfutter und Aquakultur.
