Gunther Hirschfelder

Dorothea Weltecke, Mittelalterhistorikerin mit Fokus auf religiöse Geschichte, und Gunther Hirschfelder, Kulturwissenschaftler für Rituale und Esskultur, diskutieren Fasten als Ritual und soziale Praxis. Sie reichen von rätselhaften Ursprüngen über christliche 40-Tage-Traditionen bis zu Reformationskonflikten und modernen Verzichtstrends wie Intervallfasten und Dry January.

In dieser Folge diskutieren Gunther Hirschfelder, ein Kulturwissenschaftler mit Fokus auf Bräuche, und Katharina Rein, eine Expertin für Horrorliteratur. Hirschfelder erklärt die keltischen Ursprünge von Halloween und seine Entwicklung zur Kinderkultur in den USA. Rein analysiert das Paradox des Horrors und erläutert, warum Menschen sich am Gruseln erfreuen. Sie beleuchtet antike Monstergeschichten als Mahnungen und betrachtet die gesellschaftlichen Bedeutungen von Vampiren und Frankenstein. Beide Gäste zeigen, wie sich Halloween und Horror im Laufe der Geschichte gewandelt haben.

Gunther Hirschfelder, Professor für vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg, spricht über die kulinarische und kulturelle Bedeutung des Spargels. Er beleuchtet die Herausforderungen, die Spargelbauern mit Saisonarbeitskräften aus Rumänien erleben. Der Wandel vom Luxusgemüse zu einem Massenprodukt wird analysiert, während die emotionale Verbindung zur Spargelzeit hervorgehoben wird. Gibt es eine Zukunft für dieses traditionsreiche Gemüse? Die Markt-Erlebnisse und Kundenbeziehungen stehen im Fokus.