Evelyn (Lebensmittelmikrobiologin)
Lebensmittelmikrobiologin und an der Studie zu Kühlschrank-Mikroben beteiligte Expertin, die im Interview über mikrobielle Diversität und Hygienetipps Auskunft gibt.
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Feb 26, 2026 • 24min
Mini-Saurier/ Kühlschrank-Mikroben/ Kälte Rätsel
Evelyn, Lebensmittelmikrobiologin, erklärt kurz mikrobielle Vielfalt im Kühlschrank und Hygienehinweise. Volker Marasek, Wissenschaftsreporter, berichtet über die Abkühlung im Südozean und wie feine Klimamodelle das Wärmeloch erklären. Es geht um Mini‑Saurierfunde, Kühlschrankkeime und Meeresmechanismen in knappen, anschaulichen Beiträgen.
