Boris Ancel
Endocrinologue nutritionniste et professeur de médecine à l'université Paris-Cité, impliqué dans la vulgarisation médicale (chaîne YouTube Pums) et intervenant sur les désordres liés au cortisol.
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Mar 9, 2026 • 53min
Faut-il vraiment diaboliser le cortisol, l'hormone du stress ?
Corinne Isnar-Bagnis, néphrologue et professeure pratiquant la pleine conscience. Boris Ancel, endocrinologue-nutritionniste et vulgarisateur. Marie-Pierre Moisan, neuro‑endocrinologue et chercheuse sur le cortisol. Ils débattent de la diabolisation du cortisol, expliquent sa synthèse et ses rythmes, discutent dosages et maladies liées, abordent grossesse, appétit, risques cardiovasculaires et méthodes pour gérer le stress.
