
Autant en emporte l'histoire Pourquoi la Grande Peur à l’été 1789 ? 5/5 : La paysannerie dans la Révolution française
Mar 20, 2026
Jean-Clément Martin, historien spécialiste de la Révolution française. Il retrace les révoltes rurales du XVIIIe siècle et la guerre des farines. Il explique les attentes paysannes, les liens locaux entre paysans, seigneurs et prêtres. Il revient sur la singularité et l’héritage de la Grande Peur de 1789.
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Révoltes rurales récurrentes contre impôts et pain
- Les révoltes rurales existaient tout au long du XVIIIe siècle et visaient surtout impôts et hausse du prix du blé.
- Exemples précis : Périgord 1773 et la guerre des farines 1775 où des émeutiers assiègent des boulangeries.
Émeutes du Périgord et guerre des farines
- En 1773 au Périgord, des milliers de paysans affamés envahissent Bergerac et attaquent un convoi de blé.
- En 1775 la guerre des farines voit des foules dévaster les boulangeries autour de Dijon, Amiens et Chartres.
Abolition promise mais différée des droits seigneuriaux
- Après 1789, les troubles paysans persistent jusqu'en 1792 par l'attente d'une abolition immédiate des droits seigneuriaux.
- La Convention n'abolira complètement droits seigneuriaux et dîmes qu'en juillet 1793 sans indemnité.




