Dans cet épisode Adrien Simon, coach pour Cyclisme Performance Académie reçoit Mathieu pour répondre à vos questions sur la nutrition.
On aborde entre autres :
- Les apports en glucide, en protéine, en lipides et en fibres.
- La mesure des calories ingérées et dépensées.
- L'évaluation de l'équilibre énergétique par la pesée régulière.
- La régulation de l'appétit et les produits ultra-transformés.
- La surcharge en glucide avant une séance.
- Le timing des apports en protéines.
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