Mangold ist ein ziemlich altes Gemüse – schon die antiken Griechen haben es angepflanzt. Die großen, saftigen Blätter wurden vor einigen Jahrhunderten vom Spinat verdrängt, inzwischen feiert Mangold aber ein kleines Comeback.
➡️ Artikel zum Nachlesen:
https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-mangold
