Gonzalo Úrculo - Crowdfarming, la agricultura tech y sostenible

Nos vamos al campo para conocer la historia de Gonzalo Úrculo, quien se vino desde Berlín a Valencia cuando se enteró que la familia iba a vender el campo de naranjas del abuelo. Así, sin muchas pretensiones y con un poquito de pinta de hippie se convierte en agricultor, pero como también tiene el gen emprendedor, esto evoluciona en dos negocios potentes de los cuales nos hablará: Naranjas del Carmen y Crowdfarming. Durante la conversación, entendemos las realidades de la producción ecológica, las ineficiencias de la cadena productiva y todo lo que él está habiendo para que lleguen productos "desde el árbol directo a la mesa" de los consumidores Europeos, todo de manera sostenible. Con este episodio empezamos la trigésimo primera temporada del podacst. Sigue el perfil de Linkedin del podcast para novedades: https://www.linkedin.com/company/outlierspodcast/? Escucha Problem Solving, el podcast de consultoría de Outliers: https://open.spotify.com/show/4N02LXWe32Ju0xXOwaB4m4?si=ab6bdad5958f4832 Créditos Musicales - Jahzzar: https://freemusicarchive.org/music/Jahzzar