Institut Moderní Výživy podcast S3#06: Ultimátní díl o KVALITĚ VODY: mikroplasty, rezidua a filtrace
Jul 28, 2025
V tomto dílu se diskutuje o kvalitě vody, což je klíčové pro naše zdraví. Hlavní témata zahrnují mikropolutanty, jako jsou rezidua léků a mikroplasty, a jak ovlivňují ekosystémy. Hovoří se také o domácích filtracích, včetně různých technologií, jako je reverzní osmóza a ionizátory. Posluchači se dozví o důležitosti správného pitného režimu a ekologických aspektech balené vody. Na závěr eksperti odpovídají na otázky týkající se umělých sladidel a hubnutí pouze sportem.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Rezidua Léčiv A Ekosystémy
- Do pitné vody se v nízkých koncentracích dostávají rezidua léků a hormonů a jsou detekovatelné v řádu nanogramů na litr.
- Pro člověka jsou současné hladiny považovány za zanedbatelné, větší riziko představují dopady na vodní ekosystémy.
Jednoduché Způsoby Proti Chloru
- Pokud vám vadí chlor, nechte vodu v sklenici odstát, přidejte led nebo pár kapek citronu, nebo použijte filtr s aktivním uhlím.
- Udržujte vodu v chladnu a spotřebujte do 24 hodin pro lepší chuť.
Mikroplasty Častěji V Balené Vodě
- Mikroplasty se vyskytují ve vodě a balená voda často obsahuje výrazně více částic než kohoutková.
- Studie z roku 2018 naměřila ~325 částic/litr v balené vodě vs. ~5 částic/litr v kohoutku.