Avez-vous entendu parler des forêts-jardins? Ou jardins-forêts, forêts gourmandes ou comestibles? C'est un concept à la fois ancestral et à la mode, à la croisée des sentiers entre permaculture, biodiversité, cueillette, autosuffisance alimentaire…. Le Point J a rencontré le biologiste de l’association La Libellule Jérôme Porchet en sa forêt-jardin didactique de la Perle du lac, à Genève. Visite guidée et haute en saveurs. Caroline Stevan Réalisation: David Chapuis Nous écrire : pointj@rts.ch
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