Rougemarinov Marin Medak o budućnosti restorana, dostave i Rougemarin Doma

Marin Medak je vodeći hrvatski poduzetnik, osnivač Rougemarina i predsjednik Udruge ugostitelja. Za Netokracija Podcast iskreno govori o budućnosti ugostiteljstva u Hrvatskoj, ističući kako rade na integraciji Remarisovog 'kitchen management' softvera s internetskom trgovinom, kao i nezavisnoj polatformi za dostavu sa SPAN-om. Tvrdi kako je na žalost od svih velikih uslužnih industrija ugostiteljstvo najmanje digitalizirano, ali da sad restorani nemaju izbora. Dapače, nakon ove situacije će jako puno radnika odustati od ugostiteljstva i restorani će morati uvesti npr. kioske za naručivanje, jer neće imati koga zaposliti za to! ► Kako je zapravo ugostiteljskoj industriji? ► Ugostiteljstvo je najmanje digitalizirano ► Neće biti radnika u ugostiteljstvu ► Doba ekrana mijenja sve ► Velike tvrtke zamijenit će male restorane? ► Platforme za dostave imaju prevelike provizije ► Nezavisna platforma za dostave ► Koncept "meal kitova" kroz Rougemarin Doma __________ PRIMAJTE NETOKRACIJA NEWSLETTER Besplatno u vašem inboxu ► https://netokracija.com/newsletter DOJAVITE VIJEST Imate prijedlog ili želite dojaviti vijest ► info@netokracija.com PRATITE NETOKRACIJU NA DRUŠTVENIM MREŽAMA Pratite nas na Twitteru ► http://twitter.com/netokracija Pratite nas na Instagramu ► http://instagram.com/netokracija Lajkajte nas na Facebooku ► http://www.fb.com/netokracija PRATITE SVOJE NETOKRATE Ivan Brezak Brkan (IBB) https://www.instagram.com/ivanbrezakbrkan https://linkedin.com/in/ivanbrezakbrkan Mia Biberović http://www.twitter.com/cyberkoza https://www.instagram.com/cyberkoza https://www.linkedin.com/in/miabiberovic/